Cucina senza Glutine
Una ricetta per la Minestra di piselli
Ma che bontà le minestre in inverno! Calde, confortevoli e ristoratrici. La minestra di patate e verza, la minestra di
Tag: prosciutto crudo
Cibo & News
Il 4 gennaio torna la rassegna gastronomica “Il re è crudo”
Il 4 gennaio nel villaggio di Saint-Rhémy-en-Bosses (Aosta) si terrà la rassegna enogastronomica e degustazione guidata “Il Re è crudo”,
Ricette Pasta
L’arte del riciclo, la frittata di pasta
Leggendo un articolo sul web giusto un paio di giorni fa, mi sono resa conto che gli avanzi risultanti dalla
Festività
Un secondo di carne per natale, il rotolo di tacchino
Buon lunedì, meno un giorno alla festa dell’Immacolata, vero anticipo delle vacanze natalizie, e poco più di due settimane al
Ricette Creative
Ricette di pesce: il Pesce Spada al prosciutto crudo
Dedico il mio spazio di oggi ad una ricetta di pesce che reputo molto interessante ed intricante: il Pesce Spada
Festività
Un antipasto per il natale 2010, le olive ascolane
Sono sfiziosissime, una tira l’altra ed è praticamente impossibile fermarsi dal mangiarle tutte. Hanno un aspetto invitante, un gusto unico
Ricette Contorni
Un contorno veloce, insalata di spumini di prosciutto
Ancora un’insalata. In effetti niente è più leggero e gustoso di un’insalata come contorno. Le verdure crude sono una delle
Gallery
Mousse di prosciutto e melone, il solito antipasto ma in chiave moderna
Prosciutto e melone: accoppiamento classico già visto e rivisto ma non per questo non degno di attenzione. Dovendo preparare un
Cucina senza Glutine
Un’insalata insolita, quella di Zucchine e Lenticchie!
A me piace molto usare i legumi nella composizione delle insalate e poi mescolarli con le verdure dell’orto e le
A cena
Torta salata con champignon e taleggio
Chissà perchè ogni anno durante questo periodo, vengo presa dalla voglia irrefrenabile di preparare torte salate. Il bello è che
A cena
Per una cena estiva, antipasto di Involtini di prosciutto
TEMPO: 20 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Stuzzichini o antipasti, chiamateli
A cena
Come fare delle particolari patate al forno: le Patate al cartoccio con caprino e prosciutto crudo
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ho trovato una ricetta
Ricette Creative
Insalata verde al lime
TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI
A pranzo
Il ragù della domenica
TEMPO: 6-7 ore | COSTO: medio-alto | DIFFICOLTA’: difficile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI
