A pranzo / di - 29 Aprile 2019
Zuppa piccante ai pomodorini con la vodka
Zuppa, sì, ma in versione leggera e primaverile: la zuppa piccante di pomodori e vodka si prepara con una base di pomodori dal sapore fresco e viene arricchita dal peperoncino…
Categoria: A pranzo
A pranzo / di - 14 Aprile 2019
Pasqua, il menu cruelty free della LAV
La Pasqua si avvicina e non c’è certo bisogno di festeggiare con un tradizionale menù di carne: da oltre 15 anni la Lega Antivisezione (Lav) propone il menu cruelty…
A pranzo / di - 9 Aprile 2019
Frittata al forno con mozzarella
Erbette e mozzarella sono gli ingredienti per la preparazione della frittata dal forno con erbe aromatiche miste e mozzarella: la frittata al forno è squisita e non è una fritta…
A pranzo / di - 5 Marzo 2019
Lasagne di Carnevale, la ricetta napoletana
Ricchissimo piatto della tradizione campana, le lasagne di Carnevale napoletane sono veramente l’ideale per festeggiare degnamente l’ultimo giorno di Carnevale senza dimenticare che si tratta di un piatto veramente molto…
A pranzo / di - 1 Gennaio 2019
Capodanno, le tradizioni gastronomiche nel mondo
Sulle tavole italiane della Notte di San Silvestro e sulle tavole di Capodanno non può certo mancare il tradizionale cotechino con le lenticchie, simbolo di abbondanza e di fortuna economica,…
A pranzo / di - 26 Dicembre 2018
Natale, come evitare gli sprechi a tavola
Dal Natale al Capodanno non mancano le occasioni di trascorrere del tempo con la famiglia e con gli amici: fra pranzi e cene non mancano però gli sprechi alimentari che…
A pranzo / di - 16 Luglio 2018
Spiaggia, che cosa mangiare durante il giorno
Se non sapete proprio rinunciare alla spiaggia e non riuscite a resistere alla tentazione di crogiolarvi al sole nonostante le alte temperature, allora è bene prestare attenzione non solo alla…
A pranzo / di - 6 Luglio 2018
Farfalle integrali con pesto di rucola
Le farfalle integrali con pesto di rucola sono un primo piatto particolarmente adatto all’estate e alla bella stagione: il formato della pasta è particolarmente sfizioso che si abbina perfettamente con…
A pranzo / di - 9 Giugno 2018
Spiaggia, le tendenze gastronomiche del 2018
Quali sono le tendenze gastronomiche dell’estate 2018? A dettare le regole del nuovo anno e dell’estate che sta per arrivare è la Coldiretti/Ixe’ che ha tracciato la classifica dei cibi…
A pranzo / di - 12 Maggio 2018
Mini cheesecake con il tonno
Una base croccante farcita da uno strato cremoso a base di tonno; la mini cheesecake con il tonno la variante salata del classico cheesecake dolce. Sono veramente ottime servite come…
A pranzo / di - 20 Aprile 2018
Clafoutis verde di primavera
Se parliamo di clafoutis pensiamo immediatamente al classico dolce di origine francese cotto al forno, morbido e preparato con la frutta di stagione: un piatto elegante che si presenta come…
A pranzo / di - 18 Aprile 2018
Dieta in ufficio, i trucchi per non ingrassare
Mangiare tutti i giorni fuori casa anche con poco tempo a disposizione potrebbe anche compromettere la vostra linea o addirittura diventare un ostacolo concreto per chi intenda mettersi a dieta:…
A pranzo / di - 8 Aprile 2018
Alici alla siciliana, un antipasto sfizioso
È una ricetta sfiziosa e ricca a base di pesce e può essere servita allo stesso tempo come antipasto o come contorno: si tratta delle alici alla siciliana, un piatto…
A pranzo / di - 3 Aprile 2018
Rotolo di salmone affumicato con patate
La ricetta è semplicissima e arriva direttamente dal Romantik Hotel Post Cavallino Bianco, a Nova Levante, in Trentino, un hotel romantico perfetto per una fuga di coppia, ma anche adatto…
