Ricette Dolci / di - 6 gennaio 2019
È uno dei dolci irrinunciabili della tradizionale: il carbone dolce della Befana richiama un antico rito pagano, ma con il passare del tempo è diventato il dolce simbolo che la…
Festività / di - 6 gennaio 2019
Arriva la Befana o Epifania, una festa molto sentita in Italia e forse un po’ meno nel resto del mondo che in ogni caso chiude le festività fra il Natale…
Ricette Dolci / di - 3 gennaio 2019
Pasta frolla? Sì, ma in versione assolutamente sana: la ricetta della pasta frolla di Marco Bianchi è tutta da provare. È molto leggera, con olio di girasole che sostituisce il…
Festività / di - 29 dicembre 2018
Si chiama brina di Natale, ma in effetti la ricetta di Daniele Persegani di Alice è veramente perfetta anche per il Capodanno e rappresenta una valida alternativa ai classici panettoni…
Cucina | Siciliana / di - 12 dicembre 2018
Si chiama cuccia di Santa Lucia ed un dolce siciliano che viene preparato tradizionalmente in occasione della Festa di Santa Lucia: è un dolcetto talmente buono però che può essere…
Ricette Dolci / di - 30 novembre 2018
Avete mai pensato di preparare lo zucchero filato in casa? Non pensate che sia difficile perché al contrario si tratta di una preparazione piuttosto semplice e anche se non avete…
Cucina Svedese / di - 28 novembre 2018
Si chiama pane svedese, o Kanelbullar, ed è un dolce tradizionale che viene aromatizzato grazie alla presenza dello zafferano. Si tratta di paninetti dolci a metà strada fra il pane e…
Cucina Spagnola / di - 27 novembre 2018
Ecco un dolce tradizionale della Spagna un dolce al cucchiaio veramente semplice da preparare. Si chiamano natillas alla frutta e sono un dolce tradizionale spagnolo per la precisione della regione…
Ricette Dolci / di - 14 novembre 2018
Siete in cerca di qualche idea per la preparazione di un dolcetto per il tè? Le sfoglie di mandorle con la glassa al cioccolato bianco è la ricetta che state…
Ricette Dolci / di - 11 novembre 2018
Il dolce di San Martino è una ricetta tradizionale della veneta: è un biscotto dolce che si prepara proprio in occasione della festa di San Martino che cade l’11 novembre….
Ricette Dolci / di - 10 novembre 2018
Farina di castagne e noci sono gli ingredienti principali del pane di San Martino che viene preparato in occasione dell’11 novembre, ma non solo. Si tratta in effetti di un…
Cucina Inglese / di - 31 ottobre 2018
Sono piccoli dolcetti circolari che vengono aromatizzati con la noce moscata e la cannella: si chiamano Soul Cake e sono i dolcetti tipici della tradizione anglosassone e americana che si…
Ricette Dolci / di - 9 ottobre 2018
La crostata di nocciole, uvetta e cioccolato è la variante ricca della classica crostata con la marmellata: è un po’ calorica, ma è veramente speciale. Dovrete preparare una tradizionale crostata…
Ricette Dolci / di - 2 ottobre 2018
Non sono leggerissimi, ma sono veramente squisiti come tutti i dolci fritti: i sono dolci pasta lievitata, una sorta di deliziose bombe fritte estremamente diffuse in tutta Italia sopratutto nel…