Ricette Dolci / di - 10 Luglio 2019
Si chiama Strucolo de nosi o strudel di noci ed è un dolce tipico del Friuli Venezia Giulia, variazione del classico strudel di mele del Trentino Alto Adige. In realtà…
Cucina Spagnola / di - 10 Luglio 2019
Si tratta di una zuppa fredda a base di verdure: parliamo del gazpacho, un piatto estivo amatissimo in Spagna che viene spesso e volentieri anche servito come bevanda. Per la…
Cucina Americana / di - 7 Luglio 2019
Creata dallo chef italiano Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti dopo la prima guerra mondiale e vissuto a San Diego, la Caesar salad è diventata uno dei piatti più noti…
Cucina Americana / di - 4 Luglio 2019
Festeggiamo l’Indipendence Day del 4 luglio con uno dei piatti tradizionali della cucina americana: il lobster roll è il classico panino morbido che viene farcito con una ricca, ricchissima insalata…
Cucina | Campana / di - 27 Giugno 2019
Dite parmigiana di melanzane e pensate immediatamente a un tipo di piatto adatto veramente a tutte le stagioni: è verace squisita e può essere preparata in ogni momento dell’anno. Oggi…
Ricette Piatti Unici / di - 23 Giugno 2019
Oggi prepariamo la ricetta dei Falafel vegani con le patate dolci, una ricetta proposta da Samurai, semplice e veloce da preparare. In sostanza dovrete andare a sostituire la carne con…
Cucina | Emiliana / di - 12 Giugno 2019
Si chiamano strichetti bolognesi e in sostanza rappresentano gli antenati delle farfalle. Piatto tradizionale dell’Emilia e di Bologna in particolare, adesso quella degli stridetti bolognesi è diventata una ricetta ufficiale…
Cucina | Toscana / di - 11 Giugno 2019
Si chiama pappa al pomodoro ed è uno dei piatti tradizionali della gastronomia toscana: la pappa al pomodoro, celebrata anche dall’omonima canzone di Rita Pavone, è un piatto povero e…
Ricette Carne Bianca / di - 2 Giugno 2019
Se pensate che il latte sia un ingrediente utile solo per la preparazione di dolci e dolcetti, forse lo avete sottovalutato. La ricetta del pollo al latte proposta da Assolatte,…
Ricette Piatti Unici / di - 1 Giugno 2019
In occasione del World Milk Day, la giornata mondiale dedicata al latte, prepariamo un piccolo, grande classico. Si tratta delle polpette al latte nella variante proposta da Assolatte. Piatto estremamente…
Cucina Americana / di - 28 Maggio 2019
In occasione della Giornata Mondiale dell’Hamburger, prepariamo un hamburger, ma non come tutti gli altri: la ricetta dell’hamburger secondo lo chef Gordon Ramsay è tutta da provare. Si tratta di…
Cucina | Siciliana / di - 22 Maggio 2019
È una ricetta tradizionale del Mar Mediterraneo e in particolare della cucina messinese: parliamo del pesce spada alla siciliana noto anche come pesce spada alla “ghiotta” o “agghiotta”. Il sugo…
Cucina Irlandese / di - 13 Maggio 2019
Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta dei panini all’avena irlandesi: si tratta dei tradizionali paninetti irlandesi che potrete preparare molto semplicemente anche in casa. Sono ottimi come pane da…
Aperitivi & Bevande / di - 27 Aprile 2019
Avete mai sentito parlare della mousse di vino? Si tratta di un dessert a base di vino, che deve essere preparato necessariamente con ottimi vini. La ricetta della mousse di…
