Cucina Francese
Quiche con pancetta e formaggio Gruyère (groviera)
La quiche è una ricetta che potrebbe sfornare un ottimo pasto da aggiungere alla tavola di Natale. Ecco quella al…
Categoria: Cucina Francese
Cucina Francese
Crostata di Cipolle alla francese
Crostata con generoso strato di cipolle caramellate e uno stuzzicante tocco di formaggio, racchiude in ogni boccone la zuppa di…
Cucina Francese
Vinaigrette con cetrioli, feta e fiori di verbena
Le vinaigrette sono delle preparazioni tipiche della cucina francese e si rivelano spesso degli ottimi condimenti per insalate.
Aperitivi & Bevande
Ricetta Quiche del sole con salsa da accompagnare
Preparate delle ottime quiche e date un occhio ai consigli.
Cucina Francese
Quiche con piselli, panna e pancetta
Con un rotolo di pasta brisée o della pasta sfoglia e poi altri ingredienti potrete preparare un piatto veramente sfizioso:
Cucina Francese
Gnocchi alla parigina, la ricetta di Luca Montersino
Oggi è giovedì e allora gnocchi, ma in realtà in una versione un po’ diversa rispetto al solito: gli gnocchi
Cucina Francese
Zuppa di pesce corsa con crostini e salsa rouille
Si chiama salsa rouille è una ricetta di base per la preparazione di una salsa gustosa e molto semplice: è
Cucina Francese
Torta tropézienne, la torta francese della Costa Azzurra
Si chiama torta tropézienne o tarte tropézienne ed è un dolce classico di Saint Tropez composta da una brioche molto
Cucina Francese
Carote alla fiamminga
Se vi piacciono le carote e la vostra passione è presentarle in tavola in modo sempre diverso, ecco la ricetta
Cucina Francese
Festa della mamma, la quiche di primavera
Pronti per la festa della mamma? L’ideale è di preparare un piatto perfetto per l’occasione: la ricetta della quiche di
Cibo & News
Ministero della salute, allerta sui formaggi francesi contaminati
A lanciare l’allarme è il Ministero della Salute che riporta le informazioni delle autorità francesi: ci sarebbero infatti alcuni
Cucina Francese
Gnocchi alla parigina
Oggi proponiamo la ricetta degli gnocchi alla parigina, una variante dei tradizionali gnocchi che generalmente vengono preparai in Italia nella
Cucina Francese
Quiche con le zucchine e i fiori di zucca
Oggi prepariamo la ricetta della quiche con zucchine e fiori, rivisitazione primaverile della tradizionale quiche francese: la base della ricetta
Cucina Francese
Pissaladière, la focaccia francese
Si chiama pissaladière ed è la tradizionale focaccia francese che viene preparata con le cipolle bianche, le acciughe, le olive.
