Cibo & Cinema / di - 25 Ottobre 2019 10:13
LINK Oggi è il World Pasta Day… un simbolo per la nostra nazione
Il consumo di pasta nel mondo è raddoppiato dal 2009, raggiungendo quota 15 tonnellate.
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Ricette Pasta / di - 22 Ottobre 2019 19:46
LINK Penne ostriche e gorgonzola: ora si può. La ricetta di Master of Pasta
Un abbinamento che prima sembrava impossibile, quello delle penne ostriche e gorgonzola e che ora è diventato realtà grazie a Keita Yuge, lo chef giapponese proposto dalla giuria di Master…
Ricette Pasta / di - 10 Agosto 2019 09:00
LINK Spaghetti di San Lorenzo, la pasta per il 10 agosto
È la notte di San Lorenzo dedicata all’osservazione delle stelle cadenti: sembra che quest’anno le nottate migliori per poter ammirare le stelle saranno quelle del 12 e del 13 agosto….
Cucina & Libri / di - 31 Luglio 2019 13:20
LINK I carboidrati buoni, il libro che rivaluta pane, pasta e pizza
I carboidrati tornano alla ribalta con le nuove ricerche. Non sono più il male assoluto, come si pensava, e i nutrizionisti iniziano ad allentare la presa.
Cibo & News / di - 5 Maggio 2019 11:00
LINK Pasta la sera, non fa ingrassare
La pasta la sera non fa ingrassare. A sfatare il mito contro la pasta consumata di sera arrivano anche le conferme degli esperti dell’Istituto superiore di sanità (issalute.it): non è…
Cucina | Laziale / di - 26 Aprile 2019 09:00
LINK Eataly Milano Smeraldo, Il festival della cucina romana
Appuntamento con Il festival della cucina romana: accade a Eataly Milano Smeraldo in occasione dell’ultimo weekend di aprile. Venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 aprile spazio al meglio della…
Ingredienti / di - 6 Aprile 2019 14:00
LINK Carbonara vegana, la ricetta della chef Serena Bivona
Arriva direttamente dalla chef Serena Bivona del bistro milanese di cucina naturale RosebyMary, la ricetta della carbonara pensata appositamente per il Carbonara Day, la giornata interamente dedicata alla carbonara, il…
Cibo & News / di - 9 Marzo 2019 16:00
LINK Pasta la sera, non fa ingrassare
Ottime notizie per gli amanti della pasta: uno studio pubblicato di recente sulla rivista scientifica The Lancet Public Health ha confermato che mangiare pasta a cena migliora il riposo notturno,…
Ricette Pasta / di - 19 Febbraio 2019 09:00
LINK Pasta saporita di Marco Bianchi
Il nome della ricetta, pasta saporita, lascia intendere che si tratti di un primo piatto leggero appetitoso e ricco di gusto: la pasta saporita di Marco Bianchi però è anche…
Cucina | Calabrese / di - 31 Gennaio 2019 09:00
LINK Spaghetti alla Corte d’Assise, la ricetta calabrese
Pomodoro, grana e pecorino, aglio e olio: gli ingredienti per preparare gli spaghetti alla Corte d’Assise sono veramente pochi. Si tratta di un primo piatto della zona calabrese, della zona…
Ricette Pasta / di - 19 Gennaio 2019 10:00
LINK Rigatoni con broccoli e alici
Ecco una ricetta all’insegna della verdura e del pesce: la rigatoni con i broccoli e le alici è perfetta durante tutta la settimana, soprattutto quando avete voglia di gustare un piatto…
Cucina | Campana / di - 18 Gennaio 2019 09:00
LINK Pasta con le castagne, la past’ e ‘llesse
Si chiama past’ e ‘llessa che significa pasta con le castagne lesse: è un primo piatto che si prepara in Campania tradizionalmente in occasione della festa di Sant’Antonio Abate che…
Cucina | Siciliana / di - 16 Dicembre 2018 10:00
LINK Pasta alla carrettiera, la ricetta di Filippo La Mantia
Semplice e sostanziosa, povera, ma adatta a tutte le occasioni, la pasta alla carrettiera secondo lo chef Filippo La Mantia è facilissima da preparare. È un piatto siciliano doc che…
Cucina | Laziale / di - 3 Novembre 2018 10:00
LINK Pasta alla zozzona, la ricetta romana
Oggi prepariamo un piatto tipicamente romano, un primo piatto dal sapore rustico, la pasta alla zozzona. Semplice da preparare e molto sfiziosa, si tratta di una ricetta che potrete realizzare…
