Ricette Carne Bianca / di - 15 ottobre 2018
È stagione record di funghi nell’autunno 2018 come ricorda la Coldiretti: tutto “merito” della stagione e delle piogge che rispetto allo scorso anno hanno favorito la crescita dei funghi. Fra…
Alimenti IPERcalorici / di - 15 ottobre 2018
In arrivo un marchio per poter identificare senza ombra di dubbio i birrifici realmente artigianali ed indipendenti. Lo annuncia una nota di Unionbirrai, l’associazione di categoria dei birrifici indipendenti italiani…
Ricette Pasta / di - 14 ottobre 2018
Appaiono in tutta la loro bontà anche prima di assaggiarli: i nidi di spaghetti fritti sono un primo piatto rivisitato perfetto per grandi e piccini. Possono essere serviti come vero…
Cibo & News / di - 14 ottobre 2018
Tornano anche quest’anno le castagne italiane e in grande spolvero: dopo qualche anno difficile, si stima infatti il raccolto dell’autunno 2018 sarà pari a quasi 30 milioni di chili. Si…
Ricette Verdure / di - 13 ottobre 2018
Piccole, verdi e sfiziose: le polpette di spinaci fritte sono un secondo piatto particolarmente adatto anche ai bambini, il modo perfetto per poter far mangiare la verdura anche ai più…
Ricette Pasta / di - 13 ottobre 2018
Zucca e salsiccia rappresentano due ingredienti veramente perfetti per la preparazione di un piatto all’insegna dell’autunno: le pennette con zucca e salsiccia sono un primo piatto molto ricco e colorato,…
Fiere & Eventi / di - 12 ottobre 2018
Al via la l’Amatriciana vs Carbonara Festival, il festival che Eataly Roma dedica a due dei piatti tradizionali della cucina laziale. L’appuntamento è fissato per le giornate di sabato 13…
Cibo & News / di - 11 ottobre 2018
Sprechi alimentari? No, grazie. Oltre alla doggy bag all’italiana, Rimpiattino, che si spera possa prendere piede nel nostro Paese, come già accade all’estero, a Malmo, in Svezia, la battaglia contro…
Cucina | Piemontese / di - 11 ottobre 2018
Oggi giovedì e quindi gnocchi, o meglio, proponiamo le caiettes agli spinaci con salsiccia, un piatto tradizionale del Piemonte e della Francia: in effetti si tratta di gnocchi che vengono…
Cibo & News / di - 11 ottobre 2018
Si chiama Rimpiattino e in effetti si tratta della versione tutta italiana della Doggy Bag: in Italia è poco conosciuta, ma all’estero è una realtà consolidata. È una contenitore che…
Ricette Pesce / di - 10 ottobre 2018
Pensate che il merluzzo sia un pesce poco appetitoso? I classici filetti di merluzzo possono essere ravvivati con qualche ingrediente diverso: i filetti di merluzzo in crosta di sesamo sono…
Ingredienti / di - 10 ottobre 2018
L’acqua e la giusta idratazione sono fondamentali tutto l’anno e non solo in estate: è indispensabile essere correttamente idratati anche in autunno e nelle stagioni fredde, durante ogni momento dell’anno….
Ricette Dolci / di - 9 ottobre 2018
La crostata di nocciole, uvetta e cioccolato è la variante ricca della classica crostata con la marmellata: è un po’ calorica, ma è veramente speciale. Dovrete preparare una tradizionale crostata…
Ricette Contorni / di - 9 ottobre 2018
Oggi prepariamo i peperoni ripieni, un piatto tradizionale della cucina italiana, ma ravvivato dalla presenza di una farcitura tutta particolare. La ricetta di oggi è una variante tutta da provare…
