Il 25 marzo segna il debutto del World Hanky Panky Day, un’occasione che il Savoy Hotel di Londra ha scelto di celebrare rendendo omaggio alla donna che ne ha scritto la storia: Ada Coleman. Oltre un secolo fa, “Coley”, come la chiamavano i clienti abituali del calibro di Mark Twain e Charlie Chaplin, trasformò gin, vermouth italiano e Fernet-Branca in uno dei drink più iconici della miscelazione mondiale.
Il settore dei distillati italiani sta attraversando una fase di profonda trasformazione. Sebbene l’immaginario collettivo resti legato agli amari storici, caratterizzati da gradazioni sostenute e da una complessità erbacea talvolta ostica, il gusto contemporaneo si sta spostando verso una “gentilezza aromatica”. Questa tendenza non è solo una risposta al desiderio di un consumo più responsabile, ma riflette l’esigenza di prodotti più agili, capaci di dialogare tanto con il palato del consumatore finale quanto con l’estro del bartender.
Focus sui cocktail analcolici. Il panorama del beverage sta vivendo una trasformazione profonda, dove l’assenza di alcol non è più sinonimo di rinuncia, ma una scelta consapevole legata al benessere e alla qualità. Dai distillati zero grado alle birre analcoliche, fino alle alternative ricercate al vino, il mercato è in forte espansione. Questa tendenza, alimentata da stili di vita più attenti alla salute e da movimenti come la curiosità verso l’astensione, sta ridefinendo il rito dell’aperitivo moderno, portando nei locali più esclusivi prodotti che puntano su estetica e complessità aromatica.
La terza edizione di Morellino del Cuore (2025) ha confermato il dinamismo del Consorzio di Tutela Morellino di Scansano Docg, capace di unire l’eredità storica della Maremma a una visione contemporanea e audace. L’evento non è stato solo una celebrazione della qualità enologica, ma anche il palcoscenico per il debutto di Giostra Maremmana, un “wine cocktail” d’autore che sfida i pregiudizi sulla miscelazione dei vini rossi.
Situazione particolare è avvenuta nella giornata di mercoledì 11 marzo a South Fulton, un paesino vicino Atlanta. La polizia si è vista costretta a fare un annuncio singolare sui pranzi al sacco che solitamente i figli portano a scuola, invitando i genitori a controllare la box lunch prima che vadano via durante la mattinata. Questo comunicato è stato diramato a seguito di un episodio verificatosi in una delle scuole di questa città, dove un bambino aveva nel suo porta pranzo una lattina di martini al limone.
Un recente servizio della trasmissione Le Iene, curato dall’inviato Matteo Viviani, ha acceso i riflettori su una pratica scorretta che sta interessando il mondo della ristorazione italiana: la somministrazione di “finti” Aperol Spritz. L’inchiesta, intitolata “Cibi economici venduti come pregiati, ecco come accorgersene”, ha svelato come diversi locali servano drink presentandoli come originali, pur utilizzando in realtà aperitivi generici o sottomarche di qualità inferiore.
Il Polo Tecnico Professionale “Luigi Einaudi” di Lamezia Terme si conferma ancora una volta un’istituzione scolastica all’avanguardia, capace di coniugare l’alta formazione tecnica con una profonda sensibilità civile. Sotto l’attenta guida della Dirigente Scolastica Anna Primavera, l’istituto ha partecipato con successo al prestigioso Concorso Nazionale organizzato dall’AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori), tenutosi il 5 marzo 2026 nella cornice dell’Istituto Alberghiero “Enzo Ferrari” di Battipaglia.
Guai a servire alcol ai minori. Si avvia verso la conclusione l’iter giudiziario relativo a uno degli episodi più discussi della movida casertana recente. La Procura della Repubblica di Santa Maria Capua Vetere ha infatti notificato l’avviso di conclusione delle indagini preliminari nei confronti del titolare e del barman di un noto locale situato in via Vico, nel cuore del capoluogo.
Nel panorama contemporaneo, segnato da profonde incertezze geopolitiche e pressioni economiche, il settore del beverage sta assistendo a una trasformazione significativa nelle abitudini di consumo. Come riportato da The Drinks Business, si sta consolidando la tendenza dei “comfort cocktail“: vere e proprie “coccole liquide” che mutuano la filosofia del comfort food per offrire rifugio e calore ai consumatori.
Il consumo di alcol va sempre più verso gradazioni ridotte. In occasione del World Bartender Day, il panorama della mixology si mostra radicalmente trasformato. Se gli anni Novanta erano l’epoca degli eccessi cromatici e zuccherini, dai “quattro bianchi” all’angelo azzurro, il 2026 consacra un approccio basato su qualità, sostenibilità e moderazione.
Occhio a due nuovi cocktail pronti ad imporsi. Il panorama del beverage professionale sta vivendo una trasformazione profonda, dove l’efficienza operativa non è più nemica della qualità artigianale. Un esempio lampante di questa evoluzione è stato il debutto di JAS – Juicy and Sparkling alla fiera Beer&Food Attraction di Rimini.
Ci sono diverse segnalazioni sui social, a proposito di una storia che coinvolge indirettamente MediaWorld con Moulinex Cookeo a 2 euro. Dunque, occhio allo store, ovviamente incolpevole in questa circostanza dopo le polemiche connesse ad alcune campagne dedicate alla PlayStation 5 nelle ultime settimane. L’articolo di oggi 21 febbraio vuole essere un monito proprio per coloro che hanno meno familiarità con queste dinamiche e che, a conti fatti, potrebbero cascare nella fake news.
Per chi ama cucinare, avere a disposizione gli strumenti giusti non è un dettaglio secondario, ma un elemento fondamentale per ottenere risultati soddisfacenti. Una cucina ben attrezzata consente di lavorare con maggiore precisione, efficienza e piacere, trasformando anche le preparazioni più semplici in esperienze gratificanti. Non si tratta solo di comodità, ma di qualità del risultato finale e di ottimizzazione dei tempi.
Il colesterolo LDL, comunemente noto come “colesterolo cattivo“, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per la salute cardiovascolare. Se presente in eccesso, favorisce lo sviluppo dell’aterosclerosi, un processo di irrigidimento delle arterie dovuto all’accumulo di placche che ostacolano il flusso sanguigno, aumentando drasticamente la probabilità di ictus e arresti cardiaci.