Nel periodo estivo c’è un cocktail che è l’incarnazione perfetta di questa stagione e stiamo parlando del Mojito. Con la sua menta fresca, lime e ghiaccio, tale cocktail risulta essere perfetto per affrontare le giornate più calde. Tuttavia, dietro la sua apparente semplicità, si nasconde in realtà uno dei cocktail più complessi da eseguire correttamente.
Non è facile individuare le cause che stanno portando ad un evidente calo per il consumo di vino. Il mito della crescita illimitata per il vino italiano sembra essersi congelato. I dati dell’edizione 2026 del report Mediobanca delineano uno scenario di generale rallentamento: le vendite complessive dei principali produttori nazionali registrano una flessione del 2,8% rispetto al 2024, con l’export che arretra del 3,4% e il mercato interno in calo del 2,2%. Non si tratta di un crollo verticale, bensì di una frenata selettiva che colpisce soprattutto i vini fermi (-3,3%) e le realtà aziendali più piccole o finanziariamente esposte.
Dal 29 maggio al 1° giugno 2026, il lungomare di Livorno ospiterà la seconda edizione di Tikitaly, uno dei più importanti festival italiani dedicati alla cultura Tiki e alla mixology tropicale. L’evento trasformerà la costa toscana in un avamposto del Pacifico, accogliendo oltre sessanta ospiti internazionali tra bartender, musicisti e artigiani.
Il mondo della mixology internazionale celebra l’uscita dell’ultima edizione della Pinnacle Guide, la prestigiosa mappa dei migliori cocktail bar globali lanciata nel 2022. Con quest’ultimo aggiornamento, la guida ha integrato ben 46 nuovi indirizzi in tutto il mondo, portando il suo portfolio complessivo a quota 191 locali.
L’estate in Costa Smeralda non è solo una stagione, ma uno stato mentale che trova la sua massima espressione nel ritorno del Nikki Beach. Per il 2026, il brand raddoppia la sua presenza in Sardegna, tracciando un percorso sensoriale che unisce l’isolamento selvaggio della costa alla vivacità mondana del porto. Il sipario si alza il 29 maggio con l’apertura del Nikki Beach Costa Smeralda, seguito il 6 giugno dal debutto del The Nikki Beach Cocktail Club.
Il mondo della mixology sta vivendo una trasformazione radicale: se un tempo l’aperitivo era sinonimo di gradazione alcolica, oggi la scena è dominata dai mocktail. Il termine, nato dalla fusione tra mock (finto) e cocktail, identifica bevande analcoliche ricercate che promettono di regalare l’esperienza sociale dell’happy hour senza gli effetti collaterali dell’etanolo.
Un viaggio tra i migliori vini rosati è necessario oggi. Le Marche, da sempre scenario di grandi produzioni di vini, presentano una tradizione piuttosto libera ed eterogenea per quanto concerne il mondo dei rosati. Qui vige una forte libertà di espressione, anche perché di base la produzione dei rosati non è così elevata in questa regione.
In occasione della 61esima Esposizione Internazionale d’Arte, il marchio umbro Quattro Gatti, sponsor e gin ufficiale della kermesse, presenta “The Reflection“. Più di un semplice drink, questo cocktail si configura come una vera e propria estensione sensoriale di Venezia, distillando in un calice i colori, i profumi e l’anima dinamica della città lagunare.
Nella classifica dei cocktail più bevuti al mondo, ecco che il Negroni si riconferma al vertice per il quinto anno consecutivo. Sebbene la sua consacrazione globale sia recente, il suo DNA è internazionale sin dal 1919. Nato a Firenze dall’intuizione del conte Cammillo Negroni, che chiese al barista Fosco Scarselli di “rinforzare” il suo Americano con del gin, scoperto durante i suoi viaggi tra Londra e gli Stati Uniti, il drink unisce la tradizione dell’aperitivo italiano al gusto anglosassone per il distillato di ginepro.
L’apertura di Onda Listening Bar rappresenta l’evoluzione naturale di un percorso iniziato nel 2022 con Sidewalk Kitchens, il collettivo gastronomico che ha saputo trasformare via Bonvesin de la Riva in un distretto culinario di riferimento a Milano. Il progetto nasce dalla visione di Ludovico Leopardi e Leo Schippati, con l’obiettivo di prolungare l’esperienza vissuta in strada e offrire una dimensione serale più profonda.
Quali sono le migliori terrazze di Roma per un cocktail? Una delle esperienze più belle da godersi nel nostro Bel Paese è senza dubbio guardare Roma dall’alto, poter assistere ad una vista da togliere il fiato. Le terrazze romane sono un’invenzione antica, nate come spazi privati nei palazzi nobiliari per sfuggire alla calura estiva e contemplare la bellezza dei tetti in totale riservatezza.
La quattordicesima edizione di Formaggio in Villa ha confermato il ruolo centrale del Consorzio Tutela Formaggio Asiago nel panorama caseario nazionale. Con oltre 100.000 visitatori e 170 espositori, la rassegna è diventata il palcoscenico ideale per consolidare il legame tra produttori e consumatori, celebrando una DOP capace di rinnovarsi senza tradire le proprie radici. Il successo dell’evento risiede in una narrazione che coinvolge l’intera filiera di Asiago DOP: dalle malghe d’altura alle latterie sociali, fino ai caseifici cooperativi.
Negli ultimi undici anni, la rivista dei consumatori Il Salvagente ha condotto migliaia di analisi di laboratorio per monitorare la qualità dei prodotti ortofrutticoli che arrivano sulle tavole degli italiani. I risultati delineano un quadro preoccupante, in cui la “chimica invisibile” non è l’eccezione, ma spesso la regola.
Quest’anno la festa della mamma cade domenica 10 maggio 2026, un’occasione da festeggiare con la propria mamma non solo con omaggi floreali o presenti vari, ma anche con l’immancabile dolce. A tal proposito, l’alta pasticceria italiana, eccellenza riconosciuta a livello mondiale, risponde a questa chiamata con collezioni esclusive che fondono estetica e sapore, trasformando il dolce in un autentico messaggio d’amore.