News Gastronomia / di - 19 Luglio 2019
Avete presente la pasta e fagioli? È un vero e proprio classico nazionale che è diffuso in tutta Italia: unisce alla pasta, anche i fagioli che arrivano direttamente dall’America. La…
Schede Alimenti / di - 19 Luglio 2019
Il prosciutto Mangalica viene prodotto con un particolare suino, peloso, salvato dall’estinzione nel suo paese di origine, l’Ungheria.
Cucina | Abruzzese / di - 19 Luglio 2019
Si chiama scapece alla vastese ed è un piatto della tradizione culinaria abruzzese e di antiche origini. Si dice che le origini del piatto siano legate alla Puglia e alla…
Ricette Contorni / di - 18 Luglio 2019
Voglia di un piatto unico adatto a tutte, ma veramente a tutte le stagioni? La ricetta del pasticcio di patate e carote è quello che fa per voi: potrete servirlo…
Ricette Pasta / di - 18 Luglio 2019
Oggi tagliatelle al cacao,panna e noci, un piatto ricco e gustoso che vanta le tante proprietà benefiche del cioccolato e delle noci. Ricchi di flanovoli, una famiglia di antiossidanti, sostanze…
Ingredienti / di - 18 Luglio 2019
Con l’arrivo dell’estate si moltiplicano le occasioni di portate in tavola cibi freschi e leggeri che non siano troppo complicati da preparare, ma che regalino anche una certa soddisfazione al…
Bevande Alcoliche / di - 17 Luglio 2019
Il cocktail d’estate si arricchisce di profumi, spesso pungenti, ma tutti con l’obbiettivo di rinfrescare il drink.
Ricette Antipasti / di - 17 Luglio 2019
Sono sfiziosi e veramente speciali: i cubotti dorati al prosciutto sono piccoli spiedini di polenta, verdura e affettato che possono essere serviti non solo come antipasti, ma anche come primo…
Cucina Americana / di - 17 Luglio 2019
Popolarissimi a New York, i bagels si stanno diffondendo anche in Italia. Ma che cosa sono esattamente? Si tratta ciambelle di pane compatto pesante con il buco al centro. Anche…
Cibo & News / di - 17 Luglio 2019
Basilico, prezzemolo, alloro… sono solo alcune delle erbe aromatiche che vanno utilizzate fresche e che possono essere utilizzate in cucina per insaporire i nostri piatti e arricchire anche le preparazioni…
Fiere & Eventi / di - 16 Luglio 2019
L’Italia sbanca i campionati mondiali di bollicine, con il Trentino che si incorona migliore regione, grazie alle Cantine Ferrari.
Cucina | Umbra / di - 16 Luglio 2019
Si chiamano spaghetti alla nursina e sono un piatto irrinunciabile della tradizione culinaria umbra: sono di facile preparazione, ma sono caratterizzati dalla presenza del costoso e ricercato tartufo nero. Sarebbe…
News Gastronomia / di - 16 Luglio 2019
Piatto tipico del Nord Italia a base di mais e acqua, la polenta è un’ottima idea da servire anche in estate. Si presta infatti a tantissime rivisitazioni diverse. Oggi prepariamo…
Cibo & News / di - 16 Luglio 2019
Basilico, prezzemolo, alloro, origano, erba cipollina… sono tantissime le aree aromatiche potrete gustare in cucina per arricchire le vostre ricette estive. Tutta la cucina mediterranea è caratterizzata dalla presenza…
