Cucina | Siciliana / di - 30 Ottobre 2020 01:41
LINK Zucca alla siciliana: gratinatura al forno
come rendere deliziosa la zucca? Beh seguendo questa ricetta.
Categoria: Cucina | Siciliana
Cucina | Siciliana / di - 15 Maggio 2020 11:00
LINK Canazzo, ecco una ricetta della tradizione siciliana da riscoprire
Nel caso in cui abbiate intenzione di riempire la vostra cucina con profumi e colori di ogni tipo, una delle soluzioni migliori è quelle di provare a realizzare il canazzo….
Cucina | Siciliana / di - 8 Marzo 2020 20:27
LINK Pasta ‘ncasciata, ecco uno dei piatti tipici della cucina messinese
Un piatto che ha reso celebre la cucina messinese un po’ in tutta Italia e che rientra anche nell’elenco di preparazioni preferite del commissario Montalbano, ovvero l’intrepido personaggio che è…
Cucina | Siciliana / di - 26 Agosto 2019 09:00
LINK Pasta alle sarde, la ricetta di Giorgio Locatelli
Arriva direttamente da Made in Sicily (Mondadori) di Giorgio Locatelli, la ricetta della pasta con le sarde, la rielaborazione del tradizionale piatto siciliano secondo lo chef di casa di Londra…
Cucina | Siciliana / di - 25 Agosto 2019 12:00
LINK Falsomagro di Sicilia, il secondo piatto di carne
Caciocavallo, salsiccia, uovo e cipolla: ecco gli ingredienti del falso magro di Sicilia, un secondo piatto di pacarne particolarmente ricco che arriva direttamente dalla Sicilia. È una sorta di piatto…
Cucina | Siciliana / di - 21 Agosto 2019 11:00
LINK Casarecce con broccoli, acciughe e pinoli, la ricetta di Giorgio Locatelli
Voglia di un piatto tradizionale, ma rivisitato secondo i trucchi dello chef? La ricetta delle casarecce con broccoli, acciughe e pinoli secondo Giorgio Locatelli, chef della Locanda Locatelli e giudice…
Cucina | Siciliana / di - 19 Agosto 2019 12:00
LINK Ricetta insalata trapanese, la versione di Massimo Bottura
Oggi, insalata trapanese, ma secondo la ricetta dello chef Massimo Bottura: la ricetta dell’insalata trapanese a base di riso venere e pesto di pomodori è semplice da preparare ed…
Cucina | Siciliana / di - 29 Luglio 2019 10:00
LINK Spaghetti alla puttanesca di ricciola, la ricetta di Pantelleria
Arrivano direttamente dall’isola di Pantelleria la ricetta degli spaghetti alla puttanesca di ricciola. Si tratta di una ricetta tradizionale con pomodoro e olive che viene arricchita dalla presenza della ricciola…
Cucina | Siciliana / di - 26 Luglio 2019 10:00
LINK Crostini palermitani, lo street food siciliano per eccellenza
Si chiamano crostini palermitani e sono veramente un classico della tradizione gastronomica siciliana: rappresentano una delle più gustose varianti dello street food e si preparano con pochi semplici ingredienti. …
Cucina | Siciliana / di - 19 Giugno 2019 09:00
LINK Pasta di San Giuseppe, la ricetta siciliana
Si chiama pasta di San Giuseppe ed è un piatto tradizionale della cucina siciliana; un piatto povero che racchiude tutti i sapori e i profumi isolani. Per la preparazione della…
Cucina | Siciliana / di - 22 Maggio 2019 09:00
LINK Pesce spada alla siciliana
È una ricetta tradizionale del Mar Mediterraneo e in particolare della cucina messinese: parliamo del pesce spada alla siciliana noto anche come pesce spada alla “ghiotta” o “agghiotta”. Il sugo…
Cucina | Siciliana / di - 17 Maggio 2019 09:00
LINK Cous cous di pesce di Filippo La Mantia
Pronti per il cous cous d’autore? La ricetta del cous cous di pesce secondo Filippo La Mantia è la versione da chef di un piatto della tradizione africana, ma ovviamente…
Cucina | Siciliana / di - 6 Maggio 2019 10:00
LINK Broccoli e baccalà, la ricetta siciliana
Broccoli e baccalà sono la ricetta giusta per un genuino secondo piatto tipico della cucina siciliana: è molto facile da preparare e viene arricchito grazie alla presenza dell’uvetta e dei…
Cucina | Siciliana / di - 30 Aprile 2019 10:00
LINK Spaghetti al nero di seppia, la ricetta siciliana
Gli spaghetti al nero di seppia rappresentano un piatto classico della cucina siciliana: sono di colore nero ed estremamente scenografici, rappresentano un primo piatto a base di pesce colorato con…
