Cucina | Pugliese / di - 8 gennaio 2019
Frittata pugliese: un piatto unico, povero e rigorosamente preparato con ingredienti economici che avrete certamente a disposizione in casa. Il trucco è di preparare un piatto unico avendo a disposizione…
Cucina | Umbra / di - 23 dicembre 2018
Si chiama fett’unta con olio e in sostanza è la versione umbra della tradizionale bruschetta. Veramente squisita, la fett’unta cn olio viene arricchita dalla presenza della giardiniera con le verdure, le carote,…
Ricette Antipasti / di - 9 dicembre 2018
Irresistibile per variare un piatto tradizionale e sfizioso, la ricetta dei fiori di zucca fritti alla scamorza è una proposta di Gianluca Nosari. Ricetta perfetta per la preparazione di un…
Ricette Antipasti / di - 6 dicembre 2018
I panzerotti con ripieno di verdure e di formaggio sono un piatto tradizionale della cucina italiana e particolarmente sfizioso. In effetti si tratta di una sfizio salato che potrete personalizzare…
Ingredienti / di - 2 dicembre 2018
Serviti come spezzafame o come aperitivo, poco importa: è sempre una buona idea gustare i grissini croccanti al prosciutto, piccole sfiziosità tutta da gustare. Sono belli da vedere, ma altrettanti…
Ricette Antipasti / di - 18 novembre 2018
Ecco una ricetta di Daniele Persegani adatta per ogni occasione: le patate ripiene alla fontina sono una ricetta estremamente semplice da preparare e molto, molto adatta a chi ama incondizionatamente…
Ricette Antipasti / di - 6 ottobre 2018
Salmone e burrata son gli ingrandimenti necessari per la preparazione di squisiti involtini di salmone con burrata, un antipasto veramente sfizioso e particolarmente raffinato che propone l’abbinamento di due ingredienti…
Ricette Antipasti / di - 3 settembre 2018
Quando la delicatezza della ricotta finisce per incontrare la bontà dei fiori di zucca e il sapore dei pomodori secchi e delle acciughe, ecco allora che potrete realizzare un piatto…
Ricette Antipasti / di - 31 agosto 2018
I biscotti salati al parmigiano e paprika sono una preparazione molto sfiziosa e saporita, alternativa ai tradizionali cracker che vendono acquistati già pronti. Perfetti se volete cimentarvi nella realizzazione di una…
Ricette Antipasti / di - 27 luglio 2018
Quando dite cheesecake pensate spesso e volentieri a una cheesecake dolce, ma la ricetta della cheesecake salata con stracchino prosciutto e rucola, vi sorprenderà. Si tratta della variante della classica…
Cucina Francese / di - 11 maggio 2018
È perfetta in occasione dell’arrivo dell’estate la tarte tatin, la classica torta francese rovesciata che viene proposta in versione salata. La tarte tatin con i pomodori e la scamorza è…
Ricette Antipasti / di - 30 aprile 2018
Voglia di una ricetta veloce perfetta anche per i picnic di stagione? Il suggerimento arriva con la ricetta della bruschette di stoccafisso light proposte da Chiara Maci. Si tratta di…
Ricette Antipasti / di - 26 aprile 2018
La ricetta dello sformatino di piselli con crema di Parmigiano proposta da Eataly è una ricetta molto sfiziosa e all’insegna della cucina vegetariana a dimostrare come sia veramente falso che…
Ingredienti / di - 9 aprile 2018
Voglia di un antipasto un po’ diverso rispetto al solito? Proponiamo la burrata con pane all’aglio e il pomodoro: una rivisitazione ricca della tradizionale bruschetta prepara con pane fresco o…