Cucina Francese / di - 11 maggio 2018
È perfetta in occasione dell’arrivo dell’estate la tarte tatin, la classica torta francese rovesciata che viene proposta in versione salata. La tarte tatin con i pomodori e la scamorza è…
Ricette Antipasti / di - 30 aprile 2018
Voglia di una ricetta veloce perfetta anche per i picnic di stagione? Il suggerimento arriva con la ricetta della bruschette di stoccafisso light proposte da Chiara Maci. Si tratta di…
Ricette Antipasti / di - 26 aprile 2018
La ricetta dello sformatino di piselli con crema di Parmigiano proposta da Eataly è una ricetta molto sfiziosa e all’insegna della cucina vegetariana a dimostrare come sia veramente falso che…
Ingredienti / di - 9 aprile 2018
Voglia di un antipasto un po’ diverso rispetto al solito? Proponiamo la burrata con pane all’aglio e il pomodoro: una rivisitazione ricca della tradizionale bruschetta prepara con pane fresco o…
Cucina per i Bambini / di - 31 marzo 2018
Avete mai pensato di utilizzare i lupini in tavola? La ricetta della chef Felicia Sguazzi pensata per la Lav insegna a realizzare delle buonissime polpette di lupini. Una ricetta rigorosamente…
Ricette Antipasti / di - 8 marzo 2018
Voglia di un antipasto o di un piatto unico in occasione della festa delle donne? Per la giornata dell’8 marzo proponiamo un pitto veloce veloce da preparare, ma veramente molto…
Ricette Antipasti / di - 6 marzo 2018
Piatto d’elezione dell’inverno, la polenta può essere rinnovata in tanti modi diversi: la versione di oggi è particolarmente sfiziosa visto che gli spiedini di polenta in prosciutto piacciono veramente a…
Ricette Antipasti / di - 2 febbraio 2018
La crostata salata con pesto e pomodorini è la variante tutta salata della tradizionale crostata di pasta frolla: si prepara con una base di pasta brisé a base di il…
Cucina | Campana / di - 20 gennaio 2018
Sono piccoli e dolcissimi: sono i friarelli, piccoli peperoni di colore verde noti anche come friggitelli. Sono un secondo piatto tipico della cucina campana conosciuti in tutte le regioni dell’Italia…
Ricette Antipasti / di - 19 gennaio 2018
Sono buoni frutti, al forno, in padella, alla giudia… i carciofi sono un ortaggio molto versatile che si presta a tante preparazioni diverse tutte estremamente buone e piuttosto semplice da…
Ricette Antipasti / di - 23 dicembre 2017
Quali antipasti portare in tavola in occasione del Natale? Fra piccoli, grandi classici, non possono mancare novità, magari un po più raffinate del solito: in occasione del Natale proponiamo i…
Cucina | Siciliana / di - 15 dicembre 2017
È uno dei piatti tradizionali della cucina italiana, ed è stato anche uno dei piatti più ricercati dagli italiani su Google nel corso 2017: la caponata resta uno dei piatti…
Fast Food & Picnic / di - 5 dicembre 2017
Finocchi e carote sono ortaggi estremamente versatili: ricchi di proprietà nutritive vantano anche il fatto di essere poco calorici e di essere molto leggeri. Finocchi e carote sono perfetti anche…
Ricette Antipasti / di - 26 novembre 2017
Voglia di un antipasto diverso dal solito? Oggi proponiamo le bruschette, ma in versione alternativa: le bruschette di polenta sono molto facili da preparare, sfiziose e decisamente economiche. Si tratta…