Cucina Vegetariana / di - 24 Maggio 2019
Arriva in occasione della Settimana veg, lanciata dalla ong Essere animali, la ricetta dei carciofi ripieni di profumi selvatici. La ricetta arriva da Betti Taglienti ed è disponibile all’interno del…
Ricette Antipasti / di - 23 Maggio 2019
È buono, sfizioso e molto semplice da preparare per cena: lo strudel rustico con zucchine e pancetta al pepe è una ricetta adatta quando avere poco tempo a disposizione e…
Ricette Antipasti / di - 11 Maggio 2019
Semplice da preparare e molto gustosa, la cheesecake leggera al salmone è un antipasto perfetto da servire anche in occasione della festa della mamma. Si prepara utilizzando una base creare…
Cucina | Campana / di - 22 Aprile 2019
Anche a Pasquetta non può mancare sulle tavole di Napoli il tradizionale tortano napoletano da non confondersi però con il casatiello. Ricco di formaggi e di salami, si differenzia soprattutto…
Ricette Antipasti / di - 16 Aprile 2019
La Pasqua ormai è veramente vicina, ma come rinnovare la tradizione con qualche ricetta che non rinuncia ai simboli del periodo? La proposta di Daniele Persegani è veramente interessate: i…
Festività / di - 15 Aprile 2019
Arriva direttamente dal menù di Pasqua cruelty free della Lav realizzato in collaborazione con la FunnyVeg Academy, scuola di alta cucina, fondata dallo chef Simone Salvini, la ricetta dell’hummus di…
Ricette Antipasti / di - 15 Marzo 2019
Oggi prepariamo la tartare di mozzarella con rucola e pomodorini, un antipasto fresco dal sapore mediterraneo che viene proposto da Monica Bianchessi. La ricetta è estremamente semplice da realizzare ed…
Ricette Antipasti / di - 6 Marzo 2019
Hummus di zucca: ecco una ricetta facile da preparare che ravviva una preparazione tradizionale della cucina orientale. In sostanza è una sorta di passato di verdure, una crema che può…
Cucina Bulgara / di - 3 Marzo 2019
Si chiamano börek e sono uno dei piatti tradizionali della cucina balcanica: i börek con le verdure sono sfiziosi finger food di pasta fillo che viene farcita con le verdure. …
Ricette Antipasti / di - 28 Febbraio 2019
Pochi ingredienti sani per la preparazione delle deliziose minicakes con mozzarella e pomodori secchi, ma anche olive e acciughe. Sono piccoli bocconcini monoporzioni perfetti per essere serviti come antipasto, adatti…
Cucina | Pugliese / di - 8 Gennaio 2019
Frittata pugliese: un piatto unico, povero e rigorosamente preparato con ingredienti economici che avrete certamente a disposizione in casa. Il trucco è di preparare un piatto unico avendo a disposizione…
Cucina | Umbra / di - 23 Dicembre 2018
Si chiama fett’unta con olio e in sostanza è la versione umbra della tradizionale bruschetta. Veramente squisita, la fett’unta cn olio viene arricchita dalla presenza della giardiniera con le verdure, le carote,…
Ricette Antipasti / di - 9 Dicembre 2018
Irresistibile per variare un piatto tradizionale e sfizioso, la ricetta dei fiori di zucca fritti alla scamorza è una proposta di Gianluca Nosari. Ricetta perfetta per la preparazione di un…
Ricette Antipasti / di - 6 Dicembre 2018
I panzerotti con ripieno di verdure e di formaggio sono un piatto tradizionale della cucina italiana e particolarmente sfizioso. In effetti si tratta di una sfizio salato che potrete personalizzare…
