Categoria: Cucina Messicana

Cucina Messicana / di Fabiana -

LINK Fajita con il pesce

Si chiama fajita e oggi ed è un piatto tipico della cucina messicana, uno dei più noti street food: in pratica si tratta di una specie di piadina farcita, una…

A pranzo / di Fabiana -

LINK Pane dei morti messicano

Si chiama pan de muertos ed è il tipico pane che si prepara in Messico nel periodo di tempo che va dalla fine di ottobre ai primi di novembre: è…

Cucina Messicana / di Ishtar -

LINK Cocada, la ricetta messicana

Appassionati di cucina messicana, se pensate che la gastronomia in oggetto si riduca ai soli tacos, tortillas & Co., rimarrete estasiati dalla cocada che, come potrebbe suggerire il nome non…

Cucina Messicana / di Ishtar -

LINK Salsa al formaggio messicana

Ultimamente sono in fissa con i nachos: li acquisto spesso quando non voglia prepararli in casa con le mie mani, e li gusto solitamente come aperitivo prima di cena. A…

Cucina Messicana / di Ishtar -

LINK Nachos fatti in casa

Oggi vorrei proporvi una delle più amate ricette messicane, quella dei nachos fatti in casa che, contrariamente a quanto si possa pensare, sono molto più semplici da realizzare di quanto…

Cucina Messicana / di Ishtar -

LINK Fajitas di pollo di Benedetta Parodi

Le fajitas di pollo, per chi non le conoscesse ancora, rappresentano una pietanza appartente alla cucina tex-mex. Sono piuttosto popolari anche da noi. Si tratta, in sostanza, di tortillas realizzate…