Categoria: Cucina Messicana

Cucina Messicana / di Emma -

LINK Salmone piccante alla messicana

Voglia di salmone? Sì, ma cucinato in modo del tutto diverso rispetto al solito: la ricetta di oggi è quella del del salmone alla messicana, variante perfetta per chi ami…

Cucina Messicana / di Emma -

LINK Fajita con il pesce

Si chiama fajita e oggi ed è un piatto tipico della cucina messicana, uno dei più noti street food: in pratica si tratta di una specie di piadina farcita, una…

Cucina Messicana / di Emma -

LINK Cucina messicana, mole con pollo

Mole con pollo: oltre ad essere uno dei piatti più rappresentativi dell’intera cucina messicana è anche uno dei piatti un po’ più impegnativi. Si tratta di un piatto a base…

A pranzo / di Emma -

LINK Pane dei morti messicano

Si chiama pan de muertos ed è il tipico pane che si prepara in Messico nel periodo di tempo che va dalla fine di ottobre ai primi di novembre: è…

Cucina Messicana / di Redazione -

LINK Cocada, la ricetta messicana

Appassionati di cucina messicana, se pensate che la gastronomia in oggetto si riduca ai soli tacos, tortillas & Co., rimarrete estasiati dalla cocada che, come potrebbe suggerire il nome non…

Cucina Messicana / di Redazione -

LINK Nachos fatti in casa

Oggi vorrei proporvi una delle più amate ricette messicane, quella dei nachos fatti in casa che, contrariamente a quanto si possa pensare, sono molto più semplici da realizzare di quanto…