Categoria: Cucina Messicana

Cucina Messicana / di Fabiana -

Fajita con il pesce

Si chiama fajita e oggi ed è un piatto tipico della cucina messicana, uno dei più noti street food: in pratica si tratta di una specie di piadina farcita, una…

di Fabiana -

A pranzo / di Fabiana -

Pane dei morti messicano

Si chiama pan de muertos ed è il tipico pane che si prepara in Messico nel periodo di tempo che va dalla fine di ottobre ai primi di novembre: è…

di Fabiana -

Cucina Messicana / di Ishtar -

Cocada, la ricetta messicana

Appassionati di cucina messicana, se pensate che la gastronomia in oggetto si riduca ai soli tacos, tortillas & Co., rimarrete estasiati dalla cocada che, come potrebbe suggerire il nome non…

di Ishtar -

Cucina Messicana / di Ishtar -

Nachos fatti in casa

Oggi vorrei proporvi una delle più amate ricette messicane, quella dei nachos fatti in casa che, contrariamente a quanto si possa pensare, sono molto più semplici da realizzare di quanto…

di Ishtar -