Categoria: Cibo & News

LINK Sorbetto al limoncello, ecco la ricetta per questo digestivo dissetante

Il sorbetto al limoncello è certamente uno dei dessert più freschi e dissetanti da realizzare, oltre che rappresentare un’ottima soluzione per terminare un pasto, dal momento che si caratterizza per…

LINK Pizzoccheri con pesce spada: ecco una gustosa e innovativa ricetta

Avete bisogno di realizzare un primo piatto che si caratterizzi per avere dei sapori estremamente equilibrati? Allora la ricetta dei pizzoccheri con pesce spada può davvero rappresentare la soluzione migliore…

LINK Carruba per sostituire il cioccolato? Ecco quali sono i benefici

In natura c’è un alimento che più di ogni altro è in grado di sostituire il cioccolato. Si tratta della carruba, ovvero un legume che non è ancora particolarmente utilizzato…

LINK Ortica, un ingrediente usato per tanti piatti sani

Una delle erbe che si possono incontrare molto più facilmente quando si va a passeggiare in campagna e in montagna è sicuramente l’ortica. Si tratta di una pianta spontanea che…

LINK Cioccolato rosa, indicazioni gourmet per la Festa della Mamma

Dopo le festività pasquali passate in quarantena, e quelle del 25 aprile e 1 maggio, ecco che la Festa della Mamma rappresenta senz’altro un’occasione in cui festeggiare, nonostante il difficile…

LINK Seppie con piselli, ecco una ricetta facile e veloce da preparare

Avete bisogno di preparare un buon piatto a base di pesce, ma avete poco tempo a disposizione per via del fatto che si è ripreso a lavorare e, ovviamente, la…

LINK Sfogliata con bresaola, ecco la ricetta di un piatto goloso e semplice

Avete intenzione di realizzare un piatto semplice, anche piuttosto facile da preparare e, soprattutto, non troppo pesante? Allora la ricetta della sfogliata con bresaola, pere, spinacini e parmigiano reggiano rappresenta…

LINK Sformato di peperoni, un piatto semplice da preparare

Avete intenzione di preparare un secondo piatto decisamente saporito? Allora perché non pensare allo sformato di peperoni, che rappresenta proprio uno di quei secondi piatti che riescono a catturare fin…

LINK Ravioli asparagi e ricotta, ecco la ricetta per prepararli

Un piatto tipicamente primaverile, che viene realizzato con una base di pasta fresca all’uovo, un ripieno estremamente morbido di ricotta e degli asparagi che vengono saltati direttamente in padella. I…

LINK Mascarpone, ecco tutti i consigli per utilizzarlo in cucina

Quando si assaggia un tiramisù oppure anche solo una crema al mascarpone, la mente corre subito inevitabilmente all’alto numero di calorie che caratterizza questi dolci. Invece, è meglio prestare la…

LINK Zucca in tavola, come usare questo ortaggio molto nutriente

Spesso e volentieri sentiamo parlare di zucca in cucina durante la stagione autunnale, dal momento che è uno degli ortaggi tipici di questa stagione. Ormai, però, si può trovare al…

LINK Scarcelle pugliesi, ecco la ricetta per preparare questo piatto pugliese

Siete degli appassionati di ricette pugliesi e non vedete l’ora di provare anche voi, in questo periodo di quarantena, ad imitare chef stellati e addetti ai lavori mettendovi ai fornelli?…

LINK Ricotta al forno, un antipasto molto gustoso in soli 10 minuti

Avete intenzione di sorprendere i vostri familiari con un piatto particolarmente gustoso e invitante, che si prepara in pochissimo tempo? Allora la ricetta della ricotta al forno sicuramente vi darà…

LINK Vino in cucina, tanti consigli su come e quando utilizzarlo

Ci sono tantissime ricette che sfruttano il vino in cucina: in realtà, il vino viene impiegato con tale funzione culinaria fin dai tempi antichi, dal momento che riesce a garantire…