Categoria: Cibo & News

LINK Cooking Therapy, scopriamo insieme tutti i benefici

Si sente spesso e volentieri parlare di Cooking Therapy, ma quanto c’è di vero dietro a questa affermazione? Il fatto di occuparsi della preparazione dei vari piatti, della cura del…

LINK Cibo spaziale, alla scoperta della cucina in microgravità

Certo, non si può immaginare di essere vicini alle patate che vengono coltivate su Marte, come si può notare all’interno del film “The Martian”, ma in realtà il cibo per…

LINK Ernst Knam e una cucina di sentimento: ecco il suo credo

Uno dei pregi, ma in alcuni casi probabilmente anche uno dei difetti, del noto pasticciere e mastro cioccolataio Ernst Knam è quello di non riuscire a stare mai con le…

LINK Festival della cucina Azerbaigiana, ecco la seconda edizione

A Roma ha preso il via la seconda edizione del ben noto Festival della Cucina Azerbaigana. La prima edizione, che si è svolta due anni fa, aveva ottenuto un incredibile…

LINK Cucina Kaiseki: ecco una nuova tendenza che deve essere provata

Sappiamo bene che tutto quello che è stravagante può certamente anche raccogliere il gusto e le preferenze di tante persone in ambito culinario. Ebbene, nel corso degli ultimi tempi, si…

LINK Ristoranti: l’importanza di avere il fornitore giusto

La bontà dei piatti disponibili in un ristorante è dovuta ad una serie di fattori. Il principale è di certo lo chef ai fornelli, chi sa cucinare al meglio è…

LINK Gastronomia latino americana, i piatti tradizionali

Quando si parla di gastronomia latino americana, la scelta è veramente molto ampia: spazio alla carni alla brace argentina, agli quesiti tacos messicani, alla feijoada… e se non sapete che…

LINK Bowl con pesce, alghe e riso Venere

Da noi sono arrivate relativamente di recente, ma in effetti le bowls, o ciotole ricche di pesce, carne o verdure, sono una piatto tradizionale della cucina orientale. Si tratta infatti…

LINK Listeriosi, le regole per evitare il contagio

La Spagna dichiara l’emergenza mondiale per l’epidemia di listeriosi, infezione causata dal batterio della listeria. Una contaminazione partira da un loro di carne contaminata della società di Siviglia Magrudis SL…

LINK Bvlgari Pic Nic, déjeuner sull’erba in estate con menù stellato

Ancora qualche settimana a disposizione per poter usufruire della possibilità di godere di un picnic extra lusso in quel di Milano. Prosegue per tuta l’estate l’iniziativa del picnic organizzato all’interno…

LINK Eataly Firenze, la Festa del gelato dal 26 agosto

Pensate che gli eventi estivi all’insegna della golosità siano terminati con la fine di agosto? Non è così perché se siete appassionati di gelato, l’appuntamento è fissato presso Eataly Firenze. …

LINK Frigorifero dopo le vacanze, occhio alla conservazione degli alimenti

Se siete appena tornati dalle vacanze e state per aprire il frigorifero è bene essere particolarmente accorti. Il rientro dalle vacanze può riservare qualche pericolo per quando concerne la conservazione…

LINK Panini di mare, la tendenza food dell’estate 2019

Il panino più trendy dell’estate 2019? Spazio al panino di mare, un piatto tradizionale di tante cucine locali che viene però rivalutato e ripensato in versione gourmet. Già significa che…

LINK Ferragosto, le ricette regionali più diffuse

Gli italiani non rinunciano a festeggiare il Ferragosto e trascorrere la giornata del 15 agosto all’insegna del riposo e del relax. Fra barbecue e grigliate, non mancano i piatti…