Categoria: Cibo & News

LINK Zucca in tavola, come usare questo ortaggio molto nutriente

Spesso e volentieri sentiamo parlare di zucca in cucina durante la stagione autunnale, dal momento che è uno degli ortaggi tipici di questa stagione. Ormai, però, si può trovare al…

LINK Scarcelle pugliesi, ecco la ricetta per preparare questo piatto pugliese

Siete degli appassionati di ricette pugliesi e non vedete l’ora di provare anche voi, in questo periodo di quarantena, ad imitare chef stellati e addetti ai lavori mettendovi ai fornelli?…

LINK Ricotta al forno, un antipasto molto gustoso in soli 10 minuti

Avete intenzione di sorprendere i vostri familiari con un piatto particolarmente gustoso e invitante, che si prepara in pochissimo tempo? Allora la ricetta della ricotta al forno sicuramente vi darà…

LINK Vino in cucina, tanti consigli su come e quando utilizzarlo

Ci sono tantissime ricette che sfruttano il vino in cucina: in realtà, il vino viene impiegato con tale funzione culinaria fin dai tempi antichi, dal momento che riesce a garantire…

LINK Nigiri, uno dei piatti più gustosi della cucina giapponese

Quando si parla di Nigiri, si fa riferimento ad uno dei piatti più amati della tradizione nipponica. In fondo, per chi non li conosce ancora, si tratta semplicemente di polpettine…

LINK Tre ricette di Phorbe da preparare in casa con il CBD

E’ possibile cucinare con l’olio di CBD? Sì, ci spiegano i ragazzi di Phorbe, uno dei più interessanti shop online di CBD in Europa. D’altronde, loro sono esperti in materia:…

LINK Igiene in cucina, ecco quali sono gli oggetti da cambiare spesso

Quando si parla di igiene in cucina, si fa riferimento ad un aspetto fondamentale per la propria salute. Infatti, ci sono determinati oggetti che, se non vengono lavati e puliti…

LINK Sartù di riso al sugo, ecco come si deve preparare

Quando si parla di tradizioni culinarie campane, è impensabile non pensare subito al sartù di riso al sugo: non si tratta, però, di un semplice timballo come molti erroneamente credono.

LINK Riso, scopriamo le principali caratteristiche delle varietà più conosciute

Al giorno d’oggi, c’è la possibilità di trovare ben oltre 500 varietà in commercio, ma le tipologie di riso maggiormente conosciute e apprezzate sono sei e ciascuna di esse presenta…

LINK Aglio in cucina, ecco quali sono gli errori da cui stare alla larga

Spesso e volentieri si utilizza l’aglio in cucina come validissimo sistema per dare molto più sapore a tantissime preparazioni, tra cui primi e secondi piatti. Il problema è che, nella…

LINK Plumcake all’acqua per restare in forma, ricetta bimby

Se siete amanti dei dolci, ma allo stesso modo volete restare in forma, ecco una ricetta bimby che può fare al caso vostro e riguarda il plumcake all’acqua.

LINK Orto gourmet di Jorg Giubbani, un nuovo talento della cucina ligure

Nella riviera Levante ligure i ristoranti gourmet stentano ad arrivare. Molto più facile vedere bar e pizzerie. Ed è proprio questo il motivo per cui fa certamente notizia il fatto…

LINK Burro, un elemento che sta tornando sempre di più in cucina

Anche voi non riuscite più a dimenticare quel pazzesco sughetto che preparava sempre la nonna a pranzo? La pasta frolla cruda… quante volte di nascosto a mangiarla, vero? Ebbene, tutte…

LINK Scoprire gli effetti del cibo sul nostro corpo attraverso i picchi glicemici

È importante capire il viaggio che il cibo fa nel nostro organismo. Così come è importante controllare i picchi glicemici attraverso un’alimentazione consapevole. Un buon punto di partenza è mettere…