Cibo & News / di - 30 novembre 2018
Ostriche, come si scelgono e come si gustano
Le ostriche? O le ami o le odi: in effetti non c’è alcuna via di mezzo quando si parla di ostriche, molluschi costosi e molto ambiti che vanno generalmente consumate…
Categoria: Ricette Pesce
Ricette Creative / di - 18 novembre 2018
Spuma di patate al grana padano e gamberi in pasta croccante
La ricetta della spuma di patate al grana padano e gamberi in pasta croccante è veramente d’effetto: si tratta di una ricetta adatta a tante occasioni diverse particolarmente raffinata e…
Ricette Pesce / di - 14 novembre 2018
Polpette fritte di pesce misto
Piacciono a tutti, grandi e piccini, ma in effetti la marcia in più delle polpette consiste proprio nella loro estrema versatilità: oggi proponiamo le polpette fritte di pesce misto. Per…
Cucina per i Bambini / di - 3 novembre 2018
Filetti di merluzzo con panatura di pop corn
Voglia di filetti di merluzzo? La ricetta di oggi però è leggermente diversa rispetto al solito: la proposta di Marco Bianchi, scienziato e nutrizionista offre la possibilità di poter preparare…
Ricette Pesce / di - 24 ottobre 2018
Granseola alla triestina, un antipasto di mare
Secondo piatto tipico della città, la granseola alla triestina è un secondo piatto tipico del Friuli diffuso in tutta la regione: può essere servito anche come antipasto e come una…
Ricette Pesce / di - 17 ottobre 2018
Baccalà dei Colli Euganei
È lo stoccafisso l’ingrediente principale della ricetta di oggi, il baccalà dei Colli Euganei, una ricetta semplice ed estremamente economica. In pratica si tratta di merluzzo essiccato che viene servito…
Ricette Pesce / di - 10 ottobre 2018
Filetti di merluzzo in crosta di sesamo
Pensate che il merluzzo sia un pesce poco appetitoso? I classici filetti di merluzzo possono essere ravvivati con qualche ingrediente diverso: i filetti di merluzzo in crosta di sesamo sono…
Ricette Pesce / di - 7 ottobre 2018
Tonno rosolato su scarola stufata
Tonno e scarola sono l’ideale insieme: sono due ingredienti sani e molto sfiziosi che potrete utilizzare per la preparazione del tonno rosolato su scarola stufata una ricetta proposta da Findus….
Ricette Pesce / di - 21 settembre 2018
Involtini di nasello e di lattuga con salsa di olive
Venerdì pesce e oggi prepariamo un secondo piatto a base di pesce leggero e nutriente: gli involtini di nasello e di lattuga sono un secondo piatto facile da preparare e…
Ricette Pesce / di - 4 settembre 2018
Gratin di patate, merluzzo e panna
Ecco una ricetta sana e gustosa e senza nemmeno l’aggiunta di lattosio: il gratin di patate, merluzzo e panna è una ricetta leggera e gustosa. È piatto unico leggero, ma…
Ricette Pesce / di - 2 settembre 2018
Tonno con zenzero, carote e pesto
Tonno fresco e carote sono gli ingredienti necessari per la preparazione di un piatto adatto alle temperature di questi giorni: il tonno con zenzero, carote e pesto viene preparato se…
Cibo & News / di - 30 agosto 2018
Pesce fresco, come riconoscerlo
Andrebbe mangiato tutto l’anno, ma è chiaro che in estate i consumi di pesce si impennano: è importante per imparare a riconoscere il pesce fresco e per farlo servirebbe un…
Ricette Pesce / di - 26 agosto 2018
Orata in salsa verde di finocchi
Arriva dal ricettario I piatti yoga (Ippocampo), la proposta di oggi, un piatto che regala energia ed equilibrio di sapori: l’orata con salsa verde è un secondo piatto di pesce…
Ricette Pesce / di - 22 agosto 2018
Spiedini di gamberi con tripla panatura
È ancora estate e allora perché non godersi ancora qualche tipo di piatto tipico della bella stagione? È innegabile che il pesce e i crostacei conoscano un’impennata nei consumi in…