Ricette Pesce / di - 13 agosto 2018
Estate e tempo di cozze: economiche e gustose, le cozze sono facili da preparare anche se naturalmente è necessario prestare particolare attenzione alla loro provenienza. Oggi prepariamo le cozze…
Ricette Pesce / di - 11 agosto 2018
Voglia di un piatto a base di pesce fresco e leggero? La ricetta delle acciughe marinate che arriva dal Lazio, ma è tipica un podi tutte le zone di mare,…
Ricette Pesce / di - 10 agosto 2018
Ecco una ricetta semplice semplice da preparare: le polpette con salmone e panna sono veramente squisite e molto appetitose. Piacciono a grandi e piccoli e possono essere preparate anche con un…
Ricette Pasta / di - 5 agosto 2018
Cozze e vongole sono le protagoniste della pasta di oggi: gli spaghetti con cozze e con vongole al cartoccio sono un primo piatto di mare particolarmente sfizioso che che potremo…
Ricette Pesce / di - 31 luglio 2018
Dire quadara di pesce e pensate immediatamente a uno dei piatti tipici della cucina calabrese, originario della città di Crotone. In particolare, il nome deriva da quadara, un tipo di…
Cibo & News / di - 30 luglio 2018
Stop al pesce fresco a tavola con l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta italiana lungo il mare Adriatico: la notizie viene confermata contemporaneamente da…
Fiere & Eventi / di - 30 luglio 2018
Arriva il Fish & Wine Festival organizzato presso Eataly Roma e in programma dal 3 al 12 agosto. Saranno ben dieci i giorni a disposizione per la scoperta del pesce…
Ricette Pesce / di - 20 luglio 2018
Oggi pesce con un piatto sfizioso e semplice da preparare: gli spiedini di mare piacciono a tutti, veramente a tutti, sono gustosi e veloci da preparare e sono molto versatili….
Ricette Pesce / di - 20 luglio 2018
Gli ingredienti sembrano un po’ azzardati , ma in effetti la ricetta e ben calibrata: i bocconcini di rana pescatrice, prosciutto e fichi sono un secondo piatto che unisce al…
Ricette Pesce / di - 27 giugno 2018
Oggi spezzatino, ma non di carne: prepariamo lo spezzatino estivo di pesce è veramente facile da preparare, la cottura è molto veloce e il risultato, sorprendente, è veramente assicurato. Il…
Ricette Pesce / di - 11 giugno 2018
Oggi prepariamo un piatto all’insegna del pesce: la rana pescatrice con crema inglese è un secondo piatto piuttosto raffinato, indicato anche per qualche occasione importante. La rana pescatrice si caratterizza…
Ricette Pesce / di - 30 maggio 2018
Fritto, in padella… il baccalà è un tipo di pesce molto economico, ma altrettanto versatile: può essere utilizzato infatti in cucina in tanti modi diversi e costa veramente poco. Baccalà…
Ricette Creative / di - 27 maggio 2018
Ecco una ricetta all’insegna del gusto, della leggerezza e anche della creatività: la ricetta del salmone con arancia e con salsa di avocado è veramente adatta a tutti. Piace a…
Ricette Creative / di - 25 maggio 2018
Venerdì pesce, ma oggi proponiamo una ricetta creativa particolarmente adatta per chi ama il pesce, ma non sa rinunciare alle ricette sfiziose. Il toast croccante con i gamberi è…