Categoria: Ricette Pesce

Piccata di salmone: ricetta facile e sfiziosa

Una pasta al salmone come non l’avete mai vista. Questa piccata è semplice da preparare con gusto garantito.

Risotto ai gamberi: due ricette diverse

Se vi piacciono i gamberi ed i risotti allora siete capitati nel posto giusto. Ecco due ricette per prepararli.

Rubrica #12 ricette in 10 minuti – Pesce: Sogliola e Gamberetti

Periodo adatto per il pesce, se poi c’è pure lo champagne allora buon anno!

Sgombri grigliati con avocado, tabasco e cipolla rossa

Un piatto fresco con sgombri grigliati e salsa all’avocado.

Ricette pasta: Fusilli lunghi con alici

Un piatto di fusilli con il sapore di mare del pesce dato dalle alici fritte.

Rubrica #9 ricette in 10 minuti – Pesce

Nasello, bianchetti e Cernia sono i protagonisti di queste veloci ricette di pesce

Zuppa di pesce giapponese, l’Osuimono

Si chiama Osuimono ed è la variazione della tradizionale zuppa di pesce giapponese: si tratta di una zuppa di pesce che resta piuttosto liquida. Generalmente viene anche preparata per poter…

Bowl con pesce, alghe e riso Venere

Da noi sono arrivate relativamente di recente, ma in effetti le bowls, o ciotole ricche di pesce, carne o verdure, sono una piatto tradizionale della cucina orientale. Si tratta infatti…

Filetto di salmone in crosta di corn flakes

I filetti di salmone sono estremamente semplici da preparare: ottimi in padella possono essere ravvivati con pochi altri ingredienti a disposizione. Prepariamo i filetti di salmone in crosta di corn…

Polpo alla diavola

Generalmente si sente parlare soprattutto di pollo alla diavola, un secondo piatto tradizionale a base di carne e molto piccante, ma la ricetta di oggi è un’interessante variante. Il polpo…

rana pescatrice in umido, penne ragu rana pescatrice

Bocconcini di rana pescatrice arrosto con senape

È un pesce pregiato dalle carni bianche e molto tenere: la rana pescatrice o coda di rospo è un pesce che vive nei bassi fondali e che è estremamente versatile…

Filetto di tonno e insalata in agrodolce

Oggi filetto di tonno e insalata in agrodolce, un piatto un po’ diverso e personalizzato per servire i tradizionali filetti di tonno. Saporito e sfizioso, il tonno di presta a…

SARAGHI CON SALSA DI PEPERONI,Peperoni fritti Bimby ricetta

Saraghi alla brace con salsa di peperoni

Oggi proponiamo la ricetta dei saraghi alla brace con salsa di peperoni, un piatto estivo perfetto per essere preparato alla griglia oppure alla brace. Il pesce che suggeriamo di…

Panini di mare, la tendenza food dell’estate 2019

Il panino più trendy dell’estate 2019? Spazio al panino di mare, un piatto tradizionale di tante cucine locali che viene però rivalutato e ripensato in versione gourmet. Già significa che…