Categoria: Ricette Pesce

A pranzo / di Emma -

Arrosto di tonno di Alessandro Borghese

Arrosto? Assolutamente sì, ma nella versione un po’ alternativa di Alessandro Borghese: l’arrosto di tonno con le patate è forse l’alternativa perfetta al classico arrosto di carne che potrete preparare…

Cibo & News / di Emma -

Pesce azzurro, crolla il consumo in Italia 

Gli italiani hanno smesso di acquistare e mandare pesce azzurro: è quanto emerge dai dati dell’associazione “SOS pesce italiano” in base all’elaborazione dei dati relativi al quadrimestre del 2019 dell’Ismea. …

Cucina Spagnola / di Emma -

Zuppa di pesce alla basca

È un piatto povero e tradizionale della cucina mediterranea: la zuppa di pesce alla basca è un piatto povero nato dall’esigenza di riciclare il pesce invenduto o di bassa qualità…

Ricette Pesce / di Emma -

Pesce spada grigliato alla menta

I tranci di pesce spada sono ottimi per l’estate e sono la variante ideale per gustare il pesce in estate: la ricetta dei tranci di pesce spada grigliato alla menta…

Ricette Creative / di Emma -

Scampi in pasta fillo croccante

Ecco una ricetta facile e molto veloce da preparare: oggi prepariamo gli scampi con pasta fillo, un mix veramente perfetto di sapori, particolarmente adatto per l’estate. La pasta fillo è…