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Cucina Mediterranea

Mozzarella fritta in sticks

Quanto ci piace la mozzarella a noi italiani? Moltissimo! Ecco una ricetta per degli stick fritti da intingere dove preferite.

Categorie Cucina Americana, Cucina Mediterranea, Ricette Contorni

Tagliatelle al burro con pollo al marsala

Un piatto di pasta che andrebbe benissimo per il post cenone di Natale, per la giornata proprio di Natale. Tagliatelle pollo e marsala top!

Categorie Cucina Americana, Cucina Mediterranea, Ricette Carne Bianca, Ricette Pasta

Gnocchi cremosi alla toscana

Siamo abituati a pensare agli gnocchi alla sorrentina, ma non abbiamo mai pensato agli gnocchi alla toscana.

Categorie Cucina Americana, Cucina Mediterranea, Ricette Pasta

Crostate di caprese (pomodoro e mozzarella) con pesto

In estate sentiamo fisicamente il bisogno impellente di prepararci una caprese, la ricetta estiva con pomodoro e mozzarella.

Categorie Cucina Mediterranea

Rigatoni piccanti alla vodka

Questi rigatoni alla vodka oltre ad essere cremosi e particolari si sposano bene anche con una dieta senza glutine, scoprite come.

Categorie A pranzo, Cucina Mediterranea, Cucina senza Glutine, Ricette Pasta

Torta salata con zucca e formaggio

Se ne avete avuto abbastanza di dolci per halloween, ecco una torta salata di stagione ovviamente di zucca.

Categorie A pranzo, Cucina Mediterranea

Treccia di ricotta con uvetta

Una treccia che si presta sia con il dolce che con il salato, scegliete voi come gustarla.

Categorie Cucina Mediterranea

Pita farcita con Pollo arrosto alla curcuma

Un’altra ricetta fatta con la vita, questa volta contiene carne per far contenti anche i non vegetariani, ma potete usare tranquillamente un sostituto.

Categorie Cucina Mediterranea, Ricette Carne Bianca, Ricette Creative

Rigatoni Cacio e Cannella

Un’alternativa alla classica cacio e pepe che prevede l’utilizzo della cannella, ideata da un grande chef.

Categorie A pranzo, Cucina Mediterranea, Cucina Vegetariana, Ricette Pasta

Ricetta edibile: fiori di glicine in pastella

I fiori di glicine sono commestibili? Sì, ottimi per insalate ma anche in pastella. Ecco la ricetta!

Categorie Cucina Mediterranea, Cucina Vegetariana, Ricette Antipasti, Ricette Contorni, Ricette Creative, Ricette Piatti Unici

Risotto affumicato con taccole

Le taccole: un ingrediente poco usato ma che potrebbe essere giusto per questo risotto con provola affumicata

Categorie A pranzo, Cucina Mediterranea, Ricette Riso, Risotti

Rotolo di patate ed alici per la Quaresima

Cosa mangiare durante la Quaresima che sia sostanzioso da sostenere ore di digiuno e che non contenga carne?

Categorie A pranzo, Cucina Mediterranea

Una focaccia con mix di ingredienti che non ti aspetti

Abbinamento dolce e salato per questa focaccia con ingredienti diversi, ma che rendono unica questa ricetta.

Categorie Cucina Mediterranea, Cucina Vegetariana, Ricette Creative

Pasta semplice con Fusilli cremosi con aggiunta di funghi e piselli

Una ricetta senza pretese, ma che racchiude un piatto di pasta cremoso, gustoso e pronto per essere divorato. Seguite la ricetta!

Categorie A pranzo, Cucina Mediterranea, Cucina Vegana, Cucina Vegetariana, Ricette Pasta
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