Oggi proponiamo la ricetta degli gnocchi alla parigina, una variante dei tradizionali gnocchi che generalmente vengono preparai in Italia nella giornata del giovedì.
Uova, latte e formaggio: ecco gli ingredienti degli gnocchi alla parigina che ormai sono diventati un piccolo classico anche della gastronomia italiana. Secondo la tradizione, questo piatto è stato introdotti in Francia da Caterina De’ Medici quando andò in sposa a Enrico II di Francia. Sono divenuti un patto francese, ma di fatto hanno ua chiara origine italiana.
GNOCCHI DI SEMOLINO CON PROSCIUTTO CROCCANTE
GNOCCHI DI PANE CON SPINACI E CON MOZZARELLA