A pranzo / di - 28 Gennaio 2021 15:49
LINK Ramen con miso piccante e pollo katsu
Un bel piatto brodoso di ramen caldo ci sta perfettamente in questo periodo invernale. Ecco dunque come prepararlo.
A pranzo / di - 28 Gennaio 2021 15:49
Un bel piatto brodoso di ramen caldo ci sta perfettamente in questo periodo invernale. Ecco dunque come prepararlo.
Cibo & News / di - 17 Agosto 2020 17:14
Si può vincere la più alta onorificenza con una cucina da street food? Sì.
Cucina Orientale / di - 22 Luglio 2020 08:00
Il tamarindo: il frutto esotico dalle molteplici proprietà e benefici
Cibo & News / di - 27 Agosto 2019 09:00
Da noi sono arrivate relativamente di recente, ma in effetti le bowls, o ciotole ricche di pesce, carne o verdure, sono una piatto tradizionale della cucina orientale. Si tratta infatti…
Cucina Orientale / di - 20 Agosto 2019 11:00
Se vi piacciono le carote non potrete certo lasciarvi scappare la possibilità di preparare la marmellata iraniana di carote: è un piatto decisamente speziato e veramente delizioso dal sapore veramente…
Cucina Orientale / di - 16 Agosto 2019 10:00
Si chiamano Manāqīsh, note anche come manakish e sono le tradizionali focaccine della cucina libanese: sono piccole e sfiziose focaccine che vengono realizzate con la pasta di pane condita con…
Cucina Orientale / di - 13 Agosto 2019 10:00
Voglia irresistibile di un piatto tradizionale dello street food? Il Kebab turco è la ricetta giusta da sperimentare se siete alla ricerca di uno street food mediorientale e molto in…
Cibo & Società / di - 7 Agosto 2019 11:00
Si chiama za’atar ed è un ricco condimento preparato con tante spezie diverse caratteristico della tradizionale gastronomica del Medio Oriente. Si consuma soprattutto in Libano dove viene ad esempio utilizzato…
Cucina Africana / di - 24 Gennaio 2019 10:00
Oggi prepariamo l’hummus, una crema a base di ceci, un piatto tradizionale della cucina mediorienale: è un piatto povero, ma molto nutriente visto che viene preparato con i ceci, ricchi…
Cucina Orientale / di - 24 Giugno 2018 10:00
Se vi piace la cucina etnica e amate il kebab, ecco una ricetta tutta da provate. Si tratta del kebab vegetariano, variante light del tradizionale kebab non con la carne….
Cucina Orientale / di - 26 Novembre 2017 12:00
Si chiamano felafel e sono delle polpettine a base di ceci che vengono preparate e aromatizzate con l’aglio e il cumino: si tratta di una ricetta tradizionale della cucina orientale….
Cucina Orientale / di - 20 Ottobre 2017 13:00
La moussaka è uno dei piatti tipici della cucina greca, una pietanza da esportazione nata con l’intento di internazionalizzare la gastronomia del luogo: la ricetta originale viene preparata con le…
Cucina Indonesiana / di - 16 Agosto 2017 11:00
Avete mai sentito parlare delle banane fritte? Si tratta di dolce tipico della cucina thailandese che si caratterizza soprattutto l’abbinamento di sapori agrodolci. La ricetta tradizionale in effetti prevede che…
Cucina Orientale / di - 17 Luglio 2017 10:00
Cetrioli, aglio e yogurt: sono gli ingredienti irrinunciabili ed economici per la preparazione della salsa tzatziki. Si tratta dell’irrinunciabile salsa che viene preparata in Grecia, dove viene servita praticamente come…