Categoria: Ricette Contorni

Ricette Contorni / di Fabiana -

Saltimbocca con le verdure

Saltimbocca, sì, ma in versione decisamente vegetariana con le verdure: i saltimbocca vegetariani sono preparati con le verdure di stagione, carote, zucchine e arricchiti dalla mozzarella o dal formaggio. Vanno…

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Cucina Spagnola / di Fabiana -

Melanzane alla catalana

Ecco un piatto tradizionale che arriva dalla Catalogna e che fa subito primavera: le melanzane alla catalana sono facili da preparare, ma sono anche un piatto che riunisce i sapori…

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Ricette Contorni / di Fabiana -

Polpettone con fagiolini

Buonissimi da mangiare anche con poco condimento, i fagiolini sono gustosi, leggeri e anche poco calorici: veramente una risorsa che possono essere utilizzati anche come ingrediente principale per la preparazione…

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Cucina | Pugliese / di Fabiana -

Polpette di pane pugliesi

È il pane l’ingrediente principale delle polpette di pane pugliesi, un tipo di polpette veramente facili da preparare: si tratta inoltre di una ricetta estremamente economica adatta per riciclare del…

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