Cucina Francese / di - 3 agosto 2018
Oggi prepariamo in contorno estremamente chic e di origine francese: si tratta dell’indivia alla parigina, un contorno che richiede poco tempo di preparazione e che stupirà certante i vostri ospiti…
Cucina | Campana / di - 17 luglio 2018
Si chiama cianfotta ischitana ed è facile intuire che si tratta di un piatto tipico di Ischia: in pratica è un piatto a base di verdure, variante più leggera della…
Ricette Contorni / di - 30 giugno 2018
Voglia di un’insalata leggera e fresca? Provate l’insalata detox con il mango proposta da Csaba della Zorza: è un insalata fresca e leggera, molto semplice da preparare, ma estremamente gustosa…
Ricette Contorni / di - 8 giugno 2018
Saltimbocca, sì, ma in versione decisamente vegetariana con le verdure: i saltimbocca vegetariani sono preparati con le verdure di stagione, carote, zucchine e arricchiti dalla mozzarella o dal formaggio. Vanno…
Ingredienti / di - 25 aprile 2018
Ottima come contorno da servire con la carne o il pesce, ma perfetta anche come piatto unico, l’insalata greca di patate si caratterizza per la sua semplicità e per la…
Ricette Contorni / di - 23 aprile 2018
Sono leggere, economiche e si prestano a tante preparazioni diverse: le zucchine marinate sono un contorno primaverile veramente facile da preparare. Potrete prepararle e anche gustarle il giorno dopo: …
Cucina Spagnola / di - 7 aprile 2018
Ecco un piatto tradizionale che arriva dalla Catalogna e che fa subito primavera: le melanzane alla catalana sono facili da preparare, ma sono anche un piatto che riunisce i sapori…
Cucina Irlandese / di - 17 marzo 2018
In occasione della festa di San Patrizio del 17 marzo, ecco una ricetta tutta irlandese da provare: si chiama Irish Cheddar and Stout Fondue e in pratica è una fonduta…
Cucina Francese / di - 12 marzo 2018
Patate e groviera: gli ingredienti sembrano essere abbastanza simili a quelli utilizzati per la preparazione del gateau napoletano a base di patate e di mozzarella, ma oggi prepariamo il gratin…
Ricette Antipasti / di - 6 marzo 2018
Piatto d’elezione dell’inverno, la polenta può essere rinnovata in tanti modi diversi: la versione di oggi è particolarmente sfiziosa visto che gli spiedini di polenta in prosciutto piacciono veramente a…
Cucina | Abruzzese / di - 2 marzo 2018
Le zucchine al formaggio abruzzesi sono un contorno ricco, ma veramente facile da preparare. Per portare il piatto in tavola avete bisogno semplicemente delle zucchine, del formaggio e dell’olio: una…
Ingredienti / di - 20 febbraio 2018
Semplici da preparare, i tortini di patate e gamberi allo zenzero sono particolarmente sfiziosi e perfetti in tutte le occasioni. Sono adatti per una cena veloce e sono perfetti da…
Ricette Contorni / di - 15 febbraio 2018
Buonissimi da mangiare anche con poco condimento, i fagiolini sono gustosi, leggeri e anche poco calorici: veramente una risorsa che possono essere utilizzati anche come ingrediente principale per la preparazione…
Cucina | Piemontese / di - 8 febbraio 2018
Oggi prepariamo le patate alla savoiarda, un tradizionale contorno piemontese veramente molto sfizioso e adatto a tutti. È perfetto per chi ama gustare le patate un po’ in tutte le…