Ricette Zuppe, Creme / di - 28 settembre 2018
Oggi prepariamo la zuppa di farro con i funghi porcini, variante autunnale della classica zuppa di farro, antico grano coltivato dai tempi più remoti. Digeribile, poco calorico, economico, il farro…
Ricette Verdure / di - 30 agosto 2018
Una zuppa fredda estiva e fantasiosa che rielabora due ingredienti classici della cucina estiva, i pomodori e la burrata. Velocissima da preparare, la zuppa di pomodori secchi con la burrata…
Ricette Piatti Unici / di - 14 agosto 2018
Ottima soprattutto per i mesi più caldi dell’anno, la zuppa di cetrioli e di yogurt è un piatto estremamente semplice da preparare e molto, molto economico. È fresca e piacevole…
Ricette Zuppe, Creme / di - 2 agosto 2018
Parliamo di zuppa e pensiamo dopotutto a un piatto invernale, ma la zuppa piccante con i pomodorini è un piatto tutto da provare anche in estate. Si tratta di una…
Ricette Piatti Unici / di - 25 giugno 2018
Ricchi di fosforo e poco calorici, I piselli sono utili soprattutto contro la stitichezza e sono indicati nelle diete ipocaloriche: oggi prepariamo la vellutata di piselli, menta e porro, una…
Ricette Zuppe, Creme / di - 1 maggio 2018
Voglia di una ricetta leggera ed economica? In occasione del Primo Maggio, ecco la ricetta della zuppa di fave che sono un classico della giornata soprattutto nel Lazio. Economiche e…
Ricette Zuppe, Creme / di - 18 aprile 2018
La zuppa di quinoa è un piatto unico che si prepara utilizzando il cereale tipico dell’America Latina: generalmente si prepara aggiungendo anche una salsa piccante a base di pomodoro e…
Ricette Zuppe, Creme / di - 26 febbraio 2018
La vellutata è sempre un’ottima idea e con il freddo ancora di più: oggi proponiamo la ricetta della crema di zucca e di carote. Semplice da preparare, economica e ricca…
A pranzo / di - 26 febbraio 2018
Si chiama Borscht ed è una zuppa a base di barbabietole, una preparazione tradizionale dell’Europa orientale: nata forse in Ucraina è diffusa un po’ in tutta la Russia, la Germania…
Cucina | Pugliese / di - 25 febbraio 2018
Si chiama ciceri e tria ed è un piatto tradizionale della cucina salentina: è la ricetta molto antica di ceci e pasta che generalmente viene preparata in occasione del 19…
Ricette Zuppe, Creme / di - 24 febbraio 2018
Frumento dalle origini molto antiche, il farro è un ingrediente da riscoprire anche oggi: si tratta di un cereale perfetto da consumare visto che è poco calorica, sazia immediatamente ed…
Ricette Zuppe, Creme / di - 22 febbraio 2018
Si tratta di una ricetta tradizionale della Germania: oggi prepariamo la zuppa alla Birra, una ricetta forse neppure troppo conosciuta, ma tutta da provare. La preparazione è abbastanza semplice, è…
A pranzo / di - 17 febbraio 2018
Zuppe, zuppe e ancora zuppe: la stagione fredda è veramente l’ideale per la preparazione di zuppe di ogni genere. Dalle verdure ai legumi, tutti gli ingredienti sono ottimi per le…
Ricette Piatti Unici / di - 27 gennaio 2018
La vellutata di cavolfiore e speck croccante è un piatto unico molto adatto all’inverno che vi consente di gustare la verdura di stagione abbinandola alla bontà dello speck che conferisce…