Ricette Pesce / di - 7 Agosto 2019
La zuppa di pesce è un piccolo, grande classico della gastronomia internazionale: amatissima in estate, può essere gustata anche in estate con la presenza del pesce fresco. La ricetta della…
Cucina Giapponese / di - 30 Luglio 2019
Voglia di cucina fusion? Spazio allora alla zuppa di miso con gamberi e broccoletti: è un piatto unico della cucina orientale che potrete personalizzare in tanti modi diversi e che…
Cucina Francese / di - 30 Luglio 2019
Si chiama salsa rouille è una ricetta di base per la preparazione di una salsa gustosa e molto semplice: è perfetta per essere servita con i crostini e le zuppe…
Cucina Spagnola / di - 15 Luglio 2019
È un piatto povero e tradizionale della cucina mediterranea: la zuppa di pesce alla basca è un piatto povero nato dall’esigenza di riciclare il pesce invenduto o di bassa qualità…
Ricette Zuppe, Creme / di - 14 Luglio 2019
Se pensate che il melone sia un alimento estivo che può essere gustato solide esclusivamente con il prosciutto, la ricetta di oggi vi farà cambiare idea. La ricetta della zuppa…
Cucina Spagnola / di - 10 Luglio 2019
Si tratta di una zuppa fredda a base di verdure: parliamo del gazpacho, un piatto estivo amatissimo in Spagna che viene spesso e volentieri anche servito come bevanda. Per la…
Ingredienti / di - 30 Giugno 2019
Come utilizzare il kefir in casa? Si tratta di un latte fermentato che sta ottenendo grande successo anche in Italia: sempre più diffuso è un tipo di latte che potrete…
Cucina | Toscana / di - 11 Giugno 2019
Si chiama pappa al pomodoro ed è uno dei piatti tradizionali della gastronomia toscana: la pappa al pomodoro, celebrata anche dall’omonima canzone di Rita Pavone, è un piatto povero e…
Ricette Piatti Unici / di - 3 Giugno 2019
Rappresentano un po’ la primavera e certamente possiamo gustare gli asparagi in tanti modi diversi: ottimi con la pasta o come contorno sono perfetti anche come ortaggio per la preparazione…
Ricette Zuppe, Creme / di - 26 Maggio 2019
La giornata di oggi invita alla preparazione di piatti ancora invernali e allora ecco che la zuppa con ceci e con cavolo nero si preannuncia perfetta per una domenica. Si…
Ricette Piatti Unici / di - 5 Maggio 2019
Carciofi, patate, fave, piselli e asparagi sono le verdure di stagione per la preparazione di una minestra di verdure di primavera, un vero e proprio inno alla bella stagione: è…
A pranzo / di - 29 Aprile 2019
Zuppa, sì, ma in versione leggera e primaverile: la zuppa piccante di pomodori e vodka si prepara con una base di pomodori dal sapore fresco e viene arricchita dal peperoncino…
Ricette Piatti Unici / di - 28 Aprile 2019
Perfetta per la primavera e per l’imminente primo Maggio, la vellutata di patate e fave è perfetta anche per diventare un piatto unico. La primavera è periodo di fave, legumi…
Ricette Zuppe, Creme / di - 1 Febbraio 2019
Voglia di ravvivare un po’ la tradizionale crema di carote perfetta per tutte le stagioni? Le carote sono veramente buonissime e ricche di principi benefici. Sono ottime lesse, al forno,…
