Categoria: Ricette Verdure

Ricette Contorni / di Emma -

Verdure estive al burro

Se vi piacciono le verdure, ecco una ricetta che potrete provare in tutte le stagioni: le verdure estive al burro sono un contorno ricco di verdure di stagione che vengono…

Ingredienti / di Emma -

Frittata di ceci e di cipolle

La frittata con ceci e con cipolle è una ricetta proposta da Marco Bianchi, leggera e nutriente: in effetti è la versione leggera e soprattutto vegetariana della tradizionale frittata. È…

Ricette Piatti Unici / di Emma -

Vellutata di asparagi 

Rappresentano un po’ la primavera e certamente possiamo gustare gli asparagi in tanti modi diversi: ottimi con la pasta o come contorno sono perfetti anche come ortaggio per la preparazione…

Ricette Pasta / di Emma -

Lasagne verdi con spinaci e ricotta

Lasagne delle feste? Sì, ma in versione vegetariana: la ricetta delle lasagne con spinaci e con ricotta è light, gustosa e semplice da preparare, alternativa ottima alla tradizionale lasagna un…

Ricette Verdure / di Emma -

Zuppa di pomodori secchi con burrata

Una zuppa fredda estiva e fantasiosa che rielabora due ingredienti classici della cucina estiva, i pomodori e la burrata.  Velocissima da preparare, la zuppa di pomodori secchi con la burrata…