Vellutata di asparagi 

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Rappresentano un po’ la primavera e certamente possiamo gustare gli asparagi in tanti modi diversi: ottimi con la pasta o come contorno sono perfetti anche come ortaggio per la preparazione di una squisita vellutata di asparagi.

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Decisamente prelibata, la vostra vellutata di asparagi è ottima sia fredda sia calda, è perfetta come piatto serale, ma è anche particolarmente adatta come antipasto sfizioso, ricca di sali minerali, vitamine e potassio. Potrete anche aggiungere del formaggio e dei dadini di pane tostato per arricchire il vostro piatto. 

 

ASPARAGI IMPANATI AL FORNO 

RISOTTO CON ASPARAGI VERDI  

TORTINO VEGETARIANO CON ASPARAGI E CON PISELLI 

 

 

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