Risotto con asparagi verdi

Il risotto agli asparagi verdi è un primo piatto tutto italiano ricco dei sapori del Belpaese; la ricetta di oggi però è particolarmente interessante e invitante dato che rappresenta una raffinata variante del risotto agli asparagi verdi di Alain Ducasse, il celebre chef francese.

mousse, risotto, asparagi, pasta sfoglia, asparagi, crepes

Gli asparagi conferiscono al vostro risotto un sapore tutto particolare e molto delicato che potrete anche abbinare a un tipo di decorazione e di lavorazione piuttosto ricercata. Ottimo piatto primaverile, il vostro risotto è adatto anche a qualche particolare occasione ricercata. 

RISOTTO PRIMAVERA

RISOTTO CON ASPARAGI E CON SPECK

TORTINO VEGETARIANO CON ASPARAGI E PISELLI