Risotto con asparagi verdi

di Emma 0

Il risotto agli asparagi verdi è un primo piatto tutto italiano ricco dei sapori del Belpaese; la ricetta di oggi però è particolarmente interessante e invitante dato che rappresenta una raffinata variante del risotto agli asparagi verdi di Alain Ducasse, il celebre chef francese.

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Gli asparagi conferiscono al vostro risotto un sapore tutto particolare e molto delicato che potrete anche abbinare a un tipo di decorazione e di lavorazione piuttosto ricercata. Ottimo piatto primaverile, il vostro risotto è adatto anche a qualche particolare occasione ricercata. 

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