Festività
Cannelloni fondenti ripieni, un classico rivisitato per il pranzo di Natale
Ecco una ricetta che per molti è un classico quando si parla di feste natalizie: i cannelloni! Devo dire che
Tag: carne di maiale
Festività
Il pasticcio di Natale, una ricetta della cucina siciliana
Il Natale ormai è diventato non solo una tradizione religiosa, ma un vero e proprio momento dell’anno in cui la
Ricette Verdure
Zucchine ripiene di carne e prosciutto
Le zucchine ripiene, come tutte le verdure ripiene, finiscono con l’essere considerate più un piatto estivo che invernale. Io preparo
Ricette Bimby
Ricette Bimby secondi: le polpette di carne e patate
Le polpette di carne e patate sono un secondo piatto ottimo, uno di quelli che chiunque di noi facilmente potrebbe associare
Ricette Carne Bianca
Polpettone di maiale arrosto
Il polpettone, praticamente una leggenda! E’ un secondo piatto di quelli belli ricchi e che spesso e volentieri si preparano
Ricette Carne Rossa
Funghi ripieni con salsiccia piccante
Ottima soluzione creativa e se pensate che i funghi ripieni siano un po’ “pochino” come secondo piatto vi sbagliate di
Ricette Carne Bianca
Cena di San Valentino, arista di maiale alle mele e zenzero
Volendo servire un secondo particolare e d’effetto durante la cena di San Valentino vi consiglio l’arista di maiale alle mele
A cena
Secondi di carne, le polpette al montasio al forno
Tra i secondi a base di carne a cui non so resistere rientrano di diritto le polpette. Le amo in
Ricette Carne Rossa
Filetto di maiale alla giardiniera
Ecco una ricetta nuova e particolare per cucinare la carne di maiale. Il fatto che questa carne sia molto saporita,
A cena
La cottura a vapore: direttamente dalla Cina i Baozi
TEMPO: 40 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: NO Oggi parliamo di
A cena
Straccetti di maiale con cavolo cappuccio
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Quest’oggi voglio proporvi una
Cucina | Lombarda
Sagra del porcel ad Ossimo Superiore: il 28 e il 29 dicembre
Ad Ossimo Superiore si oltrepassa il clima natalizio attraverso la riproposizione delle antiche e mai dimenticate tradizioni culinarie. Il 27
Cucina | Lombarda
La Nimalàada a Solarolo Monasterolo: il 30 novembre c’è maiale a volontà
Il viaggio alla ricerca di sapori genuini e tradizionali ci porta a Solarolo Monasterolo, piccolo centro inprovincia di Cremona, dove
Cibo & Società
Montalto Dora (TO): “XIII Sagra del Cavolo Verza” dal 21 al 26 novembre
La “Sagra del Cavolo Verza”, in svolgimento a Montalto Dora, località del canavese, dal 21 al 26 novembre è uno
