Categoria: Cucina | Piemontese

Cucina | Piemontese / di Fabiana -

Uova alla piemontese

Sono economiche, estremamente versatili e ricche di proteine: non è il caso di eccedere con il consumo, ma le uova sono veramente un ingrediente da non sottovalutare.  La ricetta di…

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Cucina | Piemontese / di Fabiana -

Fagioli grassi di Ivrea

Si chiamano “faseuj grass” e sono i fagioli grassi di Ivrea, una delle preparazioni tipiche del Carnevale piemontese. Si tratta di un secondo piatto molto ricco a base di carne…

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