Caiettes piemontesi agli spinaci con salsiccia

Oggi giovedì e quindi gnocchi, o meglio, proponiamo le caiettes agli spinaci con salsiccia, un piatto tradizionale del Piemonte e della Francia: in effetti si tratta di gnocchi che vengono preparate non con le patate, ma con gli spinaci e arricchiti da un condimento di salsiccia.

 bandelle, clafoutis di spinaci e mozzarella,

Nasce come piatto contadino che tendeva utilizzare scarti e avanzi, ma con il passare degli anni, le caiettes agli spinaci con salsiccia sono diventate un piatto tradizionale tutto da provare in ogni occasione.

È un primo piatto estremamente ricco e saporito perfetto da ripassare al forno anche se si tratta di gnocchetti che possono essere serviti con un condimento più leggero ance a base di burro.

 

GNOCCHI VEGETARIANI CON SPINACI E CON SALSICCIA

MUFFIN SALATI CON SPINACI E CON MOZZARELLA

RISOTTO INTEGRALE CON GLI SPINACI

 

 

 

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