Torta salata con spinaci, salsiccia e mozzarella 

Quando avete della pasta sfoglia o della pasta brisèe potrete preparare tantissime ricette diverse e tutte estremamente semplici. 

La pasta sfoglia è la soluzione giusta per ogni evenienza, per quando volete preparare qualcosa di sfizioso anche con pochi ingredienti a disposizione. 

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La torta salata si prepara con estrema facilità e piace a tutti: via libera alla libertà anche con gli ingredienti diversi che avete in casa. La ricetta della torta salata con salsiccia, spinaci e mozzarella è veramente facile da preparare e unisce al sapere leggero degli spinaci, la bontà della salsiccia.

Cestini di pasta fillo con piselli e spinaci

Ottimi per un aperitivo, per un brunch estivo, perfetti come piatto unico anche in vista del Ferragosto, i cestini pasta fillo con piselli e con spinaci sono una piccola delizia squisita tutta da provare. 

pasta fillo, Polpette di prosciutto cotto e spinaci

La pasta fillo li rende particolarmente croccante per contrastare con un ripieno cremoso a base di ricotta, di spinaci e di piselli. È una ricetta che potrete preparare anche quando avete poco tempo a disposizione, ma il risultato è veramente invidiabile e decisamente scenografico. La pasta fillo si distingue dagli altri tipi di pasta sfoglia pronta perché hanno veramente pochi grassi.

Risotto mantecato con spinaci e formaggio

Il risotto è un primo piatto ottimo che può essere preparato in tante varianti diverse, ma la ricetta di oggi è all’insegna della cremosità con il risotto mantecato con spinaci e formaggio: è un primo piatto ricco all’insegna della cremosità data dalla presenza della robiola o della crescenza che rinnova il classico risotto con le verdure. 

bandelle, clafoutis di spinaci e mozzarella,

Ad arricchire la ricetta infatti troviamo gli spinaci: potrete utilizzare quelli freschi oppure gli spinaci scongelati. 

Crocchette con patate, spinaci e mozzarella

Le crocchette piacciono a tutti veramente a tutti e la ricetta di oggi è particolarmente sfiziosa, adatta a grandi e piccini: le crocchette con le patate, gli spinaci e la mozzarella è perfetta da preparare in tanto occasioni diverse. 

crocchette patate broccoli ricetta forno

Si tratta di crocchette che potrete servire come secondo piatto, ma anche come antipasto: sono perfette per i bambini, possono essere cotte sia al forno sia essere fritte. 

Ravioli alle patate dolci e spinaci

I ravioli, un primo piatto tipico della cucina italiana, possono essere personalizzati in moltissimi modi diversi. All’interno della pasta all’uovo potrete optare per ripieni diversi, dalla carne alla verdura al formaggio.

Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone

Prepariamo oggi una variante dei ravioli con ripieno di patate dolci americane e zucca: la ricetta ovviamente è simile alla classica ricetta ravioli, ma è gusto del ripieno ad essere particolarmente dolce. 

Polpettone di spinaci e di mozzarella

Voglia di un secondo piatto completo e sano? Il polpettone di spinaci e di mozzarella è quello che fa per voi: veloce da preparare è un piatto leggero, adatto per la cena, economico e perfetto per tante occasioni diverse.

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Perfetto se servito insieme alle bruschette di pane integrale, è un piatto che si presta a tante varianti diverse: al posto degli spinaci potreste ad esempio sostituire altri tipi di verdure come ad esempio le verze. Potrete optare per una teglia unica oppure preparare delle mini pirofile.

Gnocchi di pane con spinaci e mozzarella

Giovedì gnocchi, ma oggi li proponiamo in una versione un po’ alternativa rispetto al solito: negli gnocchi di pane cremosi con gli spinaci e la mozzarella, le patate dell’impasto vengono sostituite dal pane.

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Potrete utilizzare del pane raffermo oppure se volere regalare un sapore più leggero ai vostri gnocchi potrete utilizzare il pane tradizionale che si usa nei tramezzini.

Lasagne verdi con spinaci e ricotta

Lasagne delle feste? Sì, ma in versione vegetariana: la ricetta delle lasagne con spinaci e con ricotta è light, gustosa e semplice da preparare, alternativa ottima alla tradizionale lasagna un po’ più elaborata delle feste.

Lasagne verdi, lasagne vegetariane

La caratteristica consiste in un gustoso ripieno a base di spinaci e di ricotta che piacerà anche ai bambini e per prepararla vi occorrono semplicemente delle lasagne pronte. 

Macarons salati con spinaci e stracchino

Ecco una versione salata dei macaron francesi, sfiziosa e molto golosa. Ma se pensate che i macaron possano essere solo ed esclusivamente dei dolcetti, allora è proprio arrivato il momento di ricredersi. I macaron salati con spinaci e con stracchino sono dei piccoli sfizi salati: sono l’ideale per essere sbocconcellati in occasione di un antipasto, di un brunch, di un aperitivo p di una cena. 

Polpette di prosciutto cotto e spinaci

Sono verdi e ripieni di stracchino, ricotta o di un altro formaggio spalmabile di vostro gradimento, ma ad esempio è perfetto anche il classico Philadelphia con l’aggiunta della panna.  

Sformato semplice di spinaci

Spinaci, pane raffermo, uova e parmigiano: bastano veramente pochi ingredienti a disposizione per poter preparare un piatto unico che vi risolva la cena in poco tempo.

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Lo sformato semplice di spinaci è perfetto per la cena, è ottimo da serie come brunch oppure è adatto per l’apertivo magari tagliato a dadini. 

Polpette di spinaci, la variante fritta

Piccole, verdi e sfiziose: le polpette di spinaci fritte sono un secondo piatto particolarmente adatto anche ai bambini, il modo perfetto per poter far mangiare la verdura anche ai più piccoli.

Polpette di prosciutto cotto e spinaci

Le polpette fritte sono veramente sfiziose, ma potrete anche optare per la versione dorata in forno, altrettanto buona, ma decisamente più leggera.

Caiettes piemontesi agli spinaci con salsiccia

Oggi giovedì e quindi gnocchi, o meglio, proponiamo le caiettes agli spinaci con salsiccia, un piatto tradizionale del Piemonte e della Francia: in effetti si tratta di gnocchi che vengono preparate non con le patate, ma con gli spinaci e arricchiti da un condimento di salsiccia.

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Nasce come piatto contadino che tendeva utilizzare scarti e avanzi, ma con il passare degli anni, le caiettes agli spinaci con salsiccia sono diventate un piatto tradizionale tutto da provare in ogni occasione.