Macarons salati con spinaci e stracchino

di Emma 0

Ecco una versione salata dei macaron francesi, sfiziosa e molto golosa. Ma se pensate che i macaron possano essere solo ed esclusivamente dei dolcetti, allora è proprio arrivato il momento di ricredersi. I macaron salati con spinaci e con stracchino sono dei piccoli sfizi salati: sono l’ideale per essere sbocconcellati in occasione di un antipasto, di un brunch, di un aperitivo p di una cena. 

Polpette di prosciutto cotto e spinaci

Sono verdi e ripieni di stracchino, ricotta o di un altro formaggio spalmabile di vostro gradimento, ma ad esempio è perfetto anche il classico Philadelphia con l’aggiunta della panna.  

Il tocco in più per realizzare degli ottimi macaron è quello di aggiungere come farcitura esterna la presenza di piccoli sei di sesamo che regalano il giusto grado di croccantezza. 

MACARON CON CREMA AL CIOCCOLATO

SFORMATO SEMPLICE DI SPINACI

GNOCCHI VEGETARIANI CON GLI SPINACI 

 

 

 

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