
Lasagne al Radicchio, la ricetta ultraveloce:
- Rosolare,in una padella, della cipolla con un filo d’olio, unire del prosciutto tagliato a listarelle e successivamente il radicchio, lavato e tagliato, salare e pepare a piacimento, far cuocere fino a quando il radicchio non si affloscia.
- Sbollentare la pasta e stenderla su un panno.
- A questo punto formare gli strati alternando le lasagne e il radicchio, suggeriamo di aggiungere qualche tocchetto di scamorza affumicata.
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