Cucina | Lombarda / di - 9 Dicembre 2018 11:01
Carote, maiale e verza sono i tre ingredienti fondamentali della casoeûla o cassouela milanese, il piatto meneghino per eccellenza: per essere veramente perfetta deve essere quasi appiccicosa, non brodosa e…
Ricette Carne Rossa / di - 18 Marzo 2016 11:30
I bocconcini di maiale con mele e cavolo cappuccio sono perfetti da portare in tavola per un pranzo semplice ma particolarmente sfizioso. Tale tipo di carne si sposa alla perfezione…
Cucina | Calabrese / di - 9 Agosto 2015 11:30
Le polpette di melanzane e carne calabresi rappresentano un secondo piatto estivo gustoso e perfetto per utilizzare gli ortaggi di stagione in una pietanza che piace a tutta la famiglia….
Ricette Verdure / di - 12 Giugno 2015 11:30
Le zucchine ripiene di carne senza uova rappresentano un secondo piatto sano, leggero e nutriente che prevede che gli ortaggi in questione, svuotati della loro polpa, vengano farciti con quest’ultima…
Ricette Uova / di - 18 Gennaio 2015 11:30
Abbiamo parlato qualche tempo fa delle scotch eggs, ovvero delle uova alla scozzese, secondo piatto sfizioso appartenente alla cucina britannica. Nonostante la ricetta base sia una delle più amate e…
Ricette Uova / di - 9 Gennaio 2015 10:30
Le scotch eggs o uova alla scozzese, che a prima vista ricordano i nostri arancini, altro non solo che una ricetta appartente alla tradizione britannica. Si tratta di uova semisode…
Ricette Carne Bianca / di - 18 Novembre 2014 11:30
In cerca di un secondo a base di carne diverso dal solito mi sono imbattuta nell’arista di maiale alla senape e mele. Forse un piatto non così insolito ma non…
Ricette Verdure / di - 1 Giugno 2014 10:30
Le zucchine ripiene, ma più in generale le verdure, sono un must dell’estate. Come resistere a questi ortaggi strabordanti di gustosi ripieni, spesso caratterizzati da un cuore filante o da…
Ricette Bimby / di - 3 Ottobre 2013 10:30
Conoscete tutti i ravioli al vapore? Se siete amanti della cucina cinese o frequentatori dei relativi ristoranti li avrete già sicuramente assaggiati. Questa è la ricetta dei ravioli al vapore…
Ricette Carne Bianca / di - 25 Febbraio 2013 11:30
Queste polpette mi hanno colpito subito. Non si tratta delle solite, queste hanno almeno tre particolari che le distinguono dalle polpette alle quali siamo abituati. Innanzitutto la carne utilizzata che…
Festività / di - 10 Febbraio 2013 11:30
Buon Carnevale a tutti! Per chi ha la fortuna di avere delle condizioni metereologiche favorevoli oggi la giornata sarà dedicata a maschere e carri in sfilata. Gli altri invece potranno…
Cibo & News / di - 19 Gennaio 2013 11:30
La salute va curata anche a tavola. Non tutti gli alimenti fanno bene, o meglio non tutti i cibi possono essere consumati in maniera incontrollata, per alcuni vale il consiglio…
Fiere & Eventi / di - 23 Dicembre 2011 10:30
Dal 7 gennaio al 28 febbraio otto tra ristoranti e trattorie delle colline gardesane allieteranno i clienti con menù a base di carne di maiale (ed è quì che la…
Fiere & Eventi / di - 25 Novembre 2011 10:30
Anche quest’anno a Campagnola Emilia (RE), il 10 e l’11 dicembre, si svolgerà la più famosa gara italiana tra norcini. La festa del Cicciolo d’oro nasce con l’intento di valorizzare la…
