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  • 08
  • giu
  • 2009

Arrosto al pepe

TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI/NO Negli ultimi anni per me la carne è diventato un [...]

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  • 05
  • giu
  • 2009

Insalata verde al lime

TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ho conosciuto molte persone a cui non piace mescolare la [...]

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  • 27
  • apr
  • 2009

La Cucina Rapida: Hamburger di Agnello

  Anche quest’anno é arrivata la primavera e con la bella stagione si sa si trascorre più tempo all’aria aperta ed ogni occasione viene colta per organizzare dei pic-nic in [...]

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  • 18
  • feb
  • 2009

Ricette Antipasti: insalata di rucola e speck, spiedini di mela e speck

Spesso siamo in cerca di idee per qualcosa da offrire ai nostri ospiti mentre aspettano di iniziare a mangiare, qualcosa da offrire loro come antipasto. Ci sono due alternative, se [...]

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  • 25
  • ago
  • 2008

Preparare e surgelare: Pollo all’aceto balsamico

Adoro i sapori agrodolci. Il dolce dell’aceto balsamico combinato con l’aspro del succo di lime fanno una semplice e profumatissima marinata per un piatto che puoi preparare surgelare ed utilizzare [...]

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  • 25
  • ago
  • 2008

Riso alle capesante con crema di rucola

Di liulai, in A pranzo, Festività, Ricette Pasta.

Un piatto fresco, ideale per la stagione calda? Il riso alle capesante con la rucola. Le capesante sono dei molluschi molto pregiati, paragonabili alle ostriche sia a livello di sapore [...]

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  • 01
  • giu
  • 2008

Polpettone alla rucola……..buono, fresco e a lunga consevazione

Per troppo tempo si è attribuito al termine polpettone un senso dispregiativo, come di un qualcosa di indigeribile e che rimane sullo stomaco. Anche nel linguaggio comune quando si vuole [...]

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  • 30
  • mar
  • 2008

Come preparare un’insalata che non sia “noiosa”?

Il difetto principale delle diete secondo me è che sono noiose ed influiscono così sul nostro umore. “Cosa hai mangiato ieri sera?” “Mmm…un’insalatina verde…” Vuoi mettere con “mi sono mangiato [...]

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