Ricette Insalate / di - 20 Dicembre 2013 11:30
Anche in inverno è possibile preparare delle insalate sfiziose con la frutta, è il caso dell‘insalata di pere noci e gorgonzola con rucola. Un piatto fresco ed invitante con ingredienti…
Ricette Pasta / di - 21 Settembre 2013 11:30
Cosa c’è di più allettante di un primo a base di pasta fresca all’uovo? E’ proprio quello che ho pensato vedendo preparare i tagliolini alla rucola e mascarpone durante una…
Ricette Pesce / di - 18 Agosto 2013 10:30
In estate mi capita spesso di preparare delle insalate di mare, ma non mi era mai successo di realizzarne una così particolare, l‘insalata di calamari di Cotto e Mangiato. Cosa…
Ricette Pasta / di - 21 Luglio 2013 10:30
Ancora un primo piatto freddo a base di pasta. In questi giorni mi sto sbizzarrendo. In pratica ogni volta che mi reco al super faccio scorta di ingredienti sfiziosi, da…
Ricette Insalate / di - 22 Giugno 2013 10:30
Che dite, adesso che è finalmente arrivato il caldo potremo inziare a lamentarci delle alte temperature? Non siamo mai contenti… Scherzi a parte ho provato di recente una ricetta anti-caldo…
Ricette Pasta / di - 14 Giugno 2013 11:30
Piatto decisamente estivo questo, ora che finalmente la bella stagione sembrerebbe sia arrivata anche nei fatti. Si tratta di un primo che può essere servito freddo o tiepido a seconda…
Ricette Insalate / di - 9 Marzo 2013 11:30
In questi ultimi giorni ho un po’ esagerato a tavola, ecco perchè ieri sera per cena ho voluto rimediare preparandomi una bella insalata. Diciamo che è stata una creazione estemporanea…
Ricette Carne Rossa / di - 26 Febbraio 2013 13:00
Oggi sono tornata stanchissima e non ho nessuna voglia di mettermi a cucinare. La ricetta anti-pigrizia? Il filetto di manzo all’aceto balsamico, che si prepara in pochi minuti e mi…
Ricette Pasta / di - 12 Febbraio 2013 10:30
Ieri avevo proprio voglia di un primo diverso dal solito e l’ho trovato in una delle ultime puntate della prova del cuoco. Mi riferisco ai garganelli mandorle rucola e speck….
Ricette Carne Rossa / di - 1 Febbraio 2013 10:30
Dopo aver visto come preparare un menù di San Valentino a base di pesce, passiamo oggi a quello di carne. L’importante, oltre a portare in tavola delle pietanze succulente, è…
Gallery / di - 11 Gennaio 2013 11:30
Uno dei protagonisti della ricette di oggi, la pasta con zucca e gorgonzola, è proprio questo formaggio. Il gorgonzola, o lo ami o lo odi. Originario della provincia di Milano…
Ricette Pane, Pizza / di - 2 Settembre 2012 10:30
L’altra sera, tornata da poco da un week end fuori casa, avevo proprio voglia di una bella cenetta tranquilla ed intima in casa. Dopo un breve sondaggio tra i componenti…
Ricette Pasta / di - 24 Agosto 2012 12:30
Adesso che agosto sta giungendo al termine posso confessarvi che non mi dispiace affatto l’idea che stia per arrivare settembre. Lo trovo uno dei miei mesi preferiti: è ancora estate,…
Ricette Antipasti / di - 13 Aprile 2012 10:30
Visto che le prossime temperature (si spera) ci consentiranno di poter pensare di organizzare dei pranzi fuori casa, che si tratti di picnic, di gite fuori porta o di mini…
