I muffin salati con rucola di In cucina con Ale

di Redazione 0

Muffin salati rucola cucina con ale

Visto che le prossime temperature (si spera) ci consentiranno di poter pensare di organizzare dei pranzi fuori casa, che si tratti di picnic, di gite fuori porta o di mini viaggi, ho pensato che questa potesse essere una ricetta molto apprezzata per uno snack da portarsi dietro. I muffin salati con rucola di Alessandro Borghese direttamente dal programma In cucina con Ale infatti sono semplicissimi da preparare e una volta sfornati si possono tranquillamente avvolgere dentro dei sacchetti di plastica per alimenti e sono pronti per l’assaggio.

Anzi, se li cuocete direttamente nei pirottini di alluminio (quelli usa e getta) potete tranquillamente lasciarli li dentro. I muffin in questione sono molto delicati, contengono al loro interno della rucola e vengono accompagnati con una salsa a base di panna e parmigiano che io non ho utilizzato. La cosa bella dei muffin salati è che piacciono molto anche ai bambini e non avrete la necessità di dover mettervi ai fornelli a preparare diversi piatti.

Volendo sfornare dei muffin che piacciano a tutti, mantenendo la ricetta base utilizzate o sostituite degli ingredienti diversi, ad esempio potete aggiungere dei pomodori secchi o dei pomodorini, o ancora del formaggio fresco e filante tagliato a cubetti. Infine potete optare per le olive delle acciughe tagliate a pezzi molto piccoli.

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