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  • 01
  • nov

Plum-crok, ll plumcake croccante, variegato al cioccolato

plumcake croccante variegato al cacao Questo dolce vi stupirà, perché tutti, quando parlano di plumcake, si apettano un dolce morbido...invece questo "plum-crok" è croccante, o meglio è un misto di croccantezza e morbidezza. Lo zucchero di canna che...

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  • 10
  • mag

Polpette al prosciutto e marsala

polpette-al-prosciutto-e-marsala TEMPO: 40 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO |...

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  • 15
  • apr

Crostata al formaggio e prosciutto

TEMPO: 1 ora circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO...

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  • 04
  • feb

Le chiacchiere di Carnevale

TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI...

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  • 08
  • set

Baci di dama sprint

Li ho assaggiati a casa della mia amica Margherita ma li aveva preparati Fiorella (quella che mi regala tutte le settimana delle uova). Ricordo ancora la visione di questo vassoietto, colmo di questi dolcetti sferici e ricoperti da una sostanza misteriosa....

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  • 11
  • apr

Lo zabaione: un energy drink tutto naturale

Lo zabaione è una delle creme più classiche e conosciute che ci siano. A base di ingredienti semplici come uova, zucchero e vino chi non la conosce non solo per gustarla in purezza ma anche per la guarnizione di torte e dolci varie? Le sue...

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  • 12
  • mar

Lasagne al pesto: una variante gustosa del classico piatto emiliano

Le lasagne al pesto costituiscono un'alternativa davvero gustosa ed originale alle classiche e sempre appetibili lasagne col ripieno di carne. La lasagna è propriamente una pasta all'uovo tagliata in grossi quadrati, o rettangoli, usati soprattutto per pasticci al forno. E' un prodotto tipico di...

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