Una ricetta dolce veloce: le frittelle di ricotta

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Ecco un modo simpatico di fare merenda. Certo, una merenda fritta non è da tutti i giorni ed è un tantino impegnativa per le mamme e per le nonne, e anche per la cucina, però questa può essere una pausa pomeridiana speciale se ci sono dei piccoli ospiti a casa, oppure in occasione di una festa, o di una domenica in cui magari a pranzo ci sono anche i cugini, e sicuramente grandi o piccoli che siano, adolescenti o bambini, mangeranno tutti insieme le frittelle di ricotta!

Potrebbe essere molto simpatico utilizzare delle formine, quelle classiche per fare i biscotti, per tagliare la ricotta, invece di farla a fettine. In questo modo le frittelle avranno delle forme divertenti e a questo punto la nostra ricetta sarà davvero perfetta per un party, non solo tra bambini, e sarà uno di quei piatti di cui vi chiederanno la ricetta se lo porterete alle classiche cene “ognuno porta qualcosa“.

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