Ricette Dolci / di - 31 Gennaio 2016
Oggi vi voglio assolutamente consigliare questi biscotti al mandarino. Profumati come non mai, golosi della serie uno tira l’altro, questi dolcetti provengono dalla trasmissione la Prova del Cuoco e sono…
Ricette Dolci / di - 31 Dicembre 2015
Mi succede, molto raramente a dir la verità, di avere voglia di dolci a base di frutta (che non sostituisco praticamente mai ai miei amati dessert al cioccolato). Ecco da…
Come Fare... / di - 28 Novembre 2015
Natale 2015 si avvicina e le idee a riguardo sono davvero tante. Fra queste non posso non consigliarvi di provare le meringhe di Natale. Semplici da realizzare, anche se richiedono…
Ricette Dolci / di - 6 Giugno 2014
Una proposta veloce per un dolce di fine pasto da improvvisare al momento: i bignè ripieni al gelato con frutta. Dessert perfetto per i primi caldi che unisce la golosità…
Ricette Dolci / di - 10 Maggio 2012
Era da tempo che non preparavo dei cupcake, in realtà mi scocciava un pò mettermi a preparare glasse di burro o di formaggi cremosi ed ho preferito buttarmi sui muffin….
Ricette Dolci / di - 31 Dicembre 2011
In America li chiamano cookies e sono la passione di grandi e piccini. Per la verità anche da noi i biscotti al cioccolato sono una bontà alla quale è difficile…
Festività / di - 29 Dicembre 2011
Conosciamo tutti perfettamente il salame di cioccolato, un dolce davvero semplicissimo da preparare e veramente molto goloso, che piace ai bambini e che ci permette spesso anche di riciclare il…
Ricette Dolci / di - 11 Ottobre 2011
Anche se potrà sembrarvi molto strano questa torta diplomatica una volta pronta avrà esattamente questo aspetto! Si, una via di mezzo tra una torta di mele, apple pie classica americana,…
Ricette Dolci / di - 14 Aprile 2011
Giorni fa ho fatto una crema che prevedeva l’utilizzo dei soli tuorli delle uova e dato che me ne servivano un bel pò, per evitare di sprecare gli albumi ne ho approfittato per…
Ricette Dolci / di - 28 Marzo 2011
Se siete stati almeno una volta a Parigi conoscerete i macarons, se non altro perché occhieggiano dalle vetrine delle pasticcerie di ogni arondissement. In occasione del mio viaggio in questa…
Ricette Dolci / di - 18 Marzo 2011
Le tradizioni dolciarie del centro-nord della nostra penisola, in alcuni casi affondano le loro radici in un passato antichissimo, come nel caso degli amaretti, nati in Italia nel medioevo e…
Cucina senza Glutine / di - 12 Febbraio 2011
Ancora un dessert facile da preparare e gustosissimo. La coppa variegata ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio preparato con una morbida crema al mascarpone e insaporito con…
Cucina per i Bambini / di - 11 Febbraio 2011
Questi tortelli di Carnevale sono dolcetti fritti tipicamente lombardi. Questi fantastici tortelli di Carnevale, per la precisione sono milanesi ma non ha importanza perché sono diventati di fama nazionale, grazie alla…
Cucina per i Bambini / di - 21 Dicembre 2010
Le chiacchiere sono dei dolci che non abbiniamo mai a questo periodo dell’anno. Tipiche del Carnevale sono dolcetti che vengono preparati praticamente in tutte le regioni italiane, con moltissimi nomi…
