Una proposta veloce per un dolce di fine pasto da improvvisare al momento: i bignè ripieni al gelato con frutta. Dessert perfetto per i primi caldi che unisce la golosità del gelato alla freschezza della frutta. Senza sottovalutare poi l’aspetto, così invitante grazie ai colori di fragole, banane e pesche, da posizionare a pezzi sul piatto. Oltretutto il dolce può venire arricchito all’occorrenza con delle salsine a base di frutta frullata o con qualche cucchiaio di crema a piacere.
Non richiedono particolari abilità i bignè ripieni al gelato con frutta. Vi basterà acquistare quell già pronti, tagliarli in due e farcili con una pallina di gelato. Posizionarli poi su un piatto da portata e completare con della frutta a scelta, da disporre intorno. Per finire una spolverata di zucchero a velo, come se non bastasse già la dolcezza del resto degli ingredienti. Altre ricette che potrebbero interessarvi sono quella dei bignè con gelato con il procedimento facile, il dessert di gelato e meringhe ed il gelato di frutta mista con ventagli di sfoglia. Tutti ottimi da servire a fine pasto.
