La ciambella di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce semplicissimo e casalingo che dovete assolutamente provare per sperimentare tipi diversi di impasto. Il classico ciambellone annovera tra gli ingredienti olio o burro mentre in questa ricetta non si sono grassi se non la ricotta, che da sola supplisce all’assenza dell’olio. Il risultato è un dolce soffice e leggero, il cui gusto delicato è reso più vivace dalla presenza delle gocce di cioccolato fondente. Non vi resta che provare questa delizia e magari inzupparla in un cappuccino a colazione.
