Categoria: Cucina Orientale

Cucina Indiana / di Claudia -

LINK Riso basmati agli spinaci

TEMPO: 2 ore circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: Sì | PICCANTE: sì | GLUTINE: sì | BAMBINI: SI Basmati in Hindi significa “regina di fragranza”. Questo risotto…

After Hour / di liulai -

LINK Dadini di caciocavallo all’ananas

TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Per gli amanti del sapore agrodolce, i dadini di caciocavallo…

Cucina Ebraica/Kosher / di Alex Zarfati -

LINK Baba Ganoush

I popoli di fede islamica una volta l’anno celebrano la festività del “RAMADAN”, che impone un ritmo alla giornata molto particolare. Vi propongo una ricetta tipica mediorientale, che chi lo…