Ricette Pesce / di - 18 Agosto 2019 09:00
Oggi filetto di tonno e insalata in agrodolce, un piatto un po’ diverso e personalizzato per servire i tradizionali filetti di tonno. Saporito e sfizioso, il tonno di presta a…
Ricette Pesce / di - 6 Settembre 2012 12:30
Cucinare il pesce per me è sempre un bel problema. Non solo non sono per niente brava, ma in generale non mi piace per niente mangiare i pesci piccoli, con…
A pranzo / di - 7 Agosto 2019 09:00
Arrosto? Assolutamente sì, ma nella versione un po’ alternativa di Alessandro Borghese: l’arrosto di tonno con le patate è forse l’alternativa perfetta al classico arrosto di carne che potrete preparare…
Ricette Pesce / di - 2 Settembre 2018 12:43
Tonno fresco e carote sono gli ingredienti necessari per la preparazione di un piatto adatto alle temperature di questi giorni: il tonno con zenzero, carote e pesto viene preparato se…
Ricette Pesce / di - 2 Maggio 2018 10:00
Si celebra oggi, 2 maggio, la Giornata Mondiale del Tonno, che è stata istituita nel 2016 dall’Assemblea Generale dalle Nazioni Unite e che vita a celebrare l’importanza di questo pesce…
Ricette Pesce / di - 25 Gennaio 2016 11:30
La tagliata di tonno al sesamo e aceto balsamico è una delle ricette provate nell’ultimo periodo per la quale sono andata fuori di testa. Ho avuto l’occasione di scoprirla a…
Ricette Pesce / di - 12 Giugno 2013 12:30
Il pesce non è tra i miei alimenti preferiti, ma la tagliata di tonno con crema di peperoni è una ricetta che amo. Sarà perché i sapori forti delle olive…
Ricette Pesce / di - 20 Gennaio 2011 11:00
Non sono un’amante del tonno in scatola, anzi, che sia al naturale o sott’olio, in scatoletta o nei barattoli di vetro, non lo amo affatto! Buono per preparare i primi…
Cucina Francese / di - 3 Agosto 2010 10:00
L‘Insalata Nizzarda é uno dei miei piatti unici preferiti. Lo mangio molto spesso in estate quando sono di fretta o quando ho qualche amica a pranzo. E’ una ricetta che…
Cucina Orientale / di - 22 Marzo 2009 14:00
Spesso quando si parla di Carpaccio si pensa solamente a quello di carne, ultimamente invece si inizia a far riferimento anche a quello di pesce. Due ottimi tipi di pesce…
Colazione, Breakfast / di - 9 Marzo 2009 15:00
Il cervello umano è un organo potente, ma per farlo funzionare bene occorre fornirgli il carburante migliore: una dieta bilanciata ricca di carboidrati, proteine e grassi “buoni‘; insieme a molti…
A cena / di - 31 Luglio 2008 13:35
Se volete invitare degli amici a pranzo o a cena in una tiepida sera d’estate forse non c’è quasi niente di meglio di un menù di pesce per…
A cena / di - 31 Marzo 2008 12:00
Mi sento di dire ufficialmente che è arrivata la bella stagione: temperature alte, sole e uscite senza il cappotto, almeno per quanto riguarda la mia zona. Cambiano le temperature e…
A cena / di - 21 Marzo 2008 12:00
Sembra che ormai tutti siano d’accordo che i cibi integrali fanno bene: pane integrale, sale integrale, pasta integrale, riso integrale e tutto quanto vi viene in mente. Ma cosa vuol…
