Vini Italiani / di - 5 Ottobre 2012 10:00
Il Teroldego Rotaliano è un vino autoctono per eccellenza. C’è da quasi mille anni e cresce al meglio in un lembo di terra pianeggiante nel cuore del Trentino, grazie alle…
Vini Italiani / di - 28 Settembre 2012 13:37
Il Vermentino è un vino bianco doc prodotto con uva regina delle colline che guardano il Mar Tirreno. Insuperabile come aperitivo o come compagno dei piatti di pesce. Terre diverse,…
Vini Italiani / di - 26 Settembre 2012 14:36
L’Ormeasco di Pornassio, doc dell’entroterra d’Imperia, in Liguria è un vitigno importato dal Piemonte che colora la riviera ligure di Ponente fin dal 1300. Dalla suggestiva cornice del castello medioevale di Pornassio, si…
Cucina & Libri / di - 28 Luglio 2012 10:30
Scegliere un vino è sempre un’impresa, almeno per chi, come me, non è un esperto. Chi meglio di una affermata somelier può venire in nostro soccorso? Adua Villa, conosciuta ai…
Vini Italiani / di - 10 Luglio 2012 09:27
Sembra che il nome Malvasia delle Lipari derivi da una leggenda cristiana risalente all’epoca della dominazione musulmana, secondo la quale un contadino isolano che trasportava di nascosto un’anfora colma di…
Vini Italiani / di - 6 Luglio 2012 09:46
Pronti? Si parte. Poco in valigia, solo la macchina fotografica, tanta voglia di mare e di vino, il costume, qualche bell’abito leggero stile “hippie”, come detta la moda quest’anno. L’obiettivo…
Piatti & Vasellame / di - 13 Febbraio 2010 14:16
Domani è San Valentino, ed oggi, oltre a suggerirvi una ricetta semplice ma raffinata, vi do anche una dritta sul come apparecchiare una tavola impeccabile soprattutto per quanto riguarda i…
Cucina Vegetariana / di - 28 Gennaio 2010 16:30
Questa ricettina super facile ed estremamente veloce, l’abbiamo sperimentata qualche tempo fa per una cena tra amici e, la prima cosa che questi ragazzi ci dissero, fu proprio che, i…
Alimenti IPERcalorici / di - 22 Gennaio 2010 17:19
Avete mai sentito parlare di “Sfincione”? Bé, lo Sfincione è una “pizza”, anche se vi assicuro, qui chiamarla pizza è un’eresia, tipica Palermitana. Non esiste posto al mondo dove…
Cibo & Seduzione / di - 20 Gennaio 2010 17:34
Qualche sera fa, io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro quinto anniversario, e per l’occasione, ho voluto richiamare il tema del nostro primo incontro, avvenuto in un ristorante…
Bevande Alcoliche / di - 19 Gennaio 2010 15:52
Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che: fu un asino a insegnare agli isolani la potatura delle viti. Un asino che, sfuggito al padrone, si mise…
Bevande Alcoliche / di - 17 Gennaio 2010 14:54
Visto il mio amore per i vini Siciliani, oggi vi voglio raccontare la storia del Corvo di Casteldaccia un vino “palermitano”. Un’antica leggenda greca racconta che: il giovane Bacco, in…
Cucina Vegetariana / di - 14 Gennaio 2010 17:56
Più o meno questo, è il periodo dei carciofi, è, nella mia bella Sicilia, si usa farli davvero in tantissimi modi, tanto che, precisamente a Niscemi (CL) si tiene, oramai…
Cucina | Pugliese / di - 11 Gennaio 2010 16:19
Qualche tempo fa andai con mio marito in un agriturismo sulle Madonie, un posto bello, bello e soprattutto molto confortevole, dove l’ospitalità era davvero messa al primo posto insieme alla…
