Vini Italiani
Teroldego Rotaliano, vino autoctono del Trentino
Il Teroldego Rotaliano è un vino autoctono per eccellenza. C’è da quasi mille anni e cresce al meglio in un
Tag: abbinamento vino cibo
Vini Italiani
Vermentino, vino doc italiano 100%
Il Vermentino è un vino bianco doc prodotto con uva regina delle colline che guardano il Mar Tirreno. Insuperabile come
Vini Italiani
Ormeasco di Pornassio, vino doc della Liguria
L’Ormeasco di Pornassio, doc dell’entroterra d’Imperia, in Liguria è un vitigno importato dal Piemonte che colora la riviera ligure di Ponente
Cucina & Libri
Come scegliere i vini migliori, grazie al nuovo libro di Adua Villa
Scegliere un vino è sempre un’impresa, almeno per chi, come me, non è un esperto. Chi meglio di una affermata
Vini Italiani
Malvasia delle Lipari: a Salina una vacanza tutta da bere
Sembra che il nome Malvasia delle Lipari derivi da una leggenda cristiana risalente all’epoca della dominazione musulmana, secondo la quale
Vini Italiani
Vacanze alla scoperta del Passito e del Moscato di Pantelleria
Pronti? Si parte. Poco in valigia, solo la macchina fotografica, tanta voglia di mare e di vino, il costume,
Piatti & Vasellame
Ricette per San Valentino: involtini di sogliola con cuore di gamberi, aromatizzati agli agrumi
Domani è San Valentino, ed oggi, oltre a suggerirvi una ricetta semplice ma raffinata, vi do anche una dritta sul
Cucina Vegetariana
Sedani di Carnevale
Questa ricettina super facile ed estremamente veloce, l’abbiamo sperimentata qualche tempo fa per una cena tra amici e, la prima
Alimenti IPERcalorici
Carciofi e patate a sfincione: un piatto D.O.C. della tradizione Palermitana
Avete mai sentito parlare di “Sfincione”? Bé, lo Sfincione è una “pizza”, anche se vi assicuro, qui chiamarla pizza
Cibo & Seduzione
Pesce spada ai profumi d’oriente, per una romantica serata a lume di candela
Qualche sera fa, io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro quinto anniversario, e per l’occasione, ho voluto richiamare
Bevande Alcoliche
Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (seconda parte)
Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che: fu un asino a insegnare agli isolani la potatura
Bevande Alcoliche
Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza
Visto il mio amore per i vini Siciliani, oggi vi voglio raccontare la storia del Corvo di Casteldaccia un vino
Cucina Vegetariana
Orecchiette con carciofi e feta greca, profumate all’arancia
Più o meno questo, è il periodo dei carciofi, è, nella mia bella Sicilia, si usa farli davvero in tantissimi
Cucina | Pugliese
Orecchiette sparacelli e pecorino
Qualche tempo fa andai con mio marito in un agriturismo sulle Madonie, un posto bello, bello e soprattutto molto confortevole,
