Cibo & News
Cioccolato, cioccolato ed ancora cioccolato a… Ciccolandia 2009
CIOCCOLANDIA 2009 LUOGO: Castel S.Giovanni, Piacenza | DATA: 7 novembre 2009| ORA: 14.30| PRODOTTI TIPICI: Salame di cioccolato, profiterol, torta
Categoria: Gallery
Alimenti IPERcalorici
Plum-crok, ll plumcake croccante, variegato al cioccolato
Questo dolce vi stupirà, perché tutti, quando parlano di plumcake, si apettano un dolce morbido…invece questo “plum-crok” è croccante, o
Gallery
Frittata al forno profumata alle erbe, con zucchinette genovesi, salame spagnolo e latte
Oggi vi propongo una ricetta davvero molto semplice e versatile, ma soprattutto economica e dato il periodo credo non sia
Festività
Le origini di Halloween e i dolci mostruosi
Si avvicina la notte del 31 ottobre, corrispondente in Italia al giorno di Ognissanti, mentre in America e Canada,
Cucina Francese
Il Pollo alla Provenzale: una ricetta d’Autunno
Trovo che il Pollo sia una fonte pressoché inesauribile di ricette, si può cucinare in bianco o anche al pomodoro,
Cucina Vegetariana
Risotto di zucca e finocchi al forno
TEMPO: 5 minuti + la cottura di 35 minuti| COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: media | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no
A cena
Zuppa di ceci alla madrilena
TEMPO: 2 ore e 45 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il
Come Fare...
Il fondente di zucchero, idee per le decorazioni
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Non so voi,
Cibo & Società
Halloween party: sfizi salati
Abbiamo già trattato Halloween, scoperto le origini e le tradizioni antiche legate a questa festa e poi ci siamo soffermati
Cibo & Società
Halloween party: i dolcetti
Halloween. La festa di Ognissanti. Come tutti sappiamo si celebra il 31 ottobre, negli Stati Uniti e in Canada, ed
Cucina Americana
I cupcakes, un mondo di dolcezza
TEMPO: 30 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Cupcakes, già il nome
Gallery
Dolci al caffè: torta meringata alla crema di caffè
TEMPO: 50 minuti + cottura e decorazione | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: medio-alta VEGETARIANA: SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI |
Dizionario Alimentare
Rambutan, frutto stella, mangosteen, jackfruit : dieci incredibili frutti esotici
Mai assaggiato un Rambutan, o uno Star-fruit? Mai osservate le forme incredibili del Durian, o i colori sensuali e cangianti
Alimenti IPERcalorici
I ginetti, il tortolicchio e la ricetta della torta di visciole. Conosciamo Boccione, l’antico forno del ghetto ebraico di Roma
Ebrei e Marmellata di visciole. A Roma, in Via del Portico d’Ottavia, nel cuore di quello che oggi, per convenzione,
