After Hour
Come fare i pop corn al microonde
Cosa c’ è di meglio che sgranocchiare pop corn davanti ad un bel film o meglio ancora guardando la nostra
Tag: burro
A cena
Biancaneve e la torta di uva spina
“Some day my Prince will come, Some day we’ll meet again” cantava Biancaneve preparando la sua celeberrima “gooseberry pie” (torta
A cena
Petti di pollo con pancetta e scarola: un’ idea alternativa
Devo essere sincera a me i petti di pollo non fanno per niente impazzire. E’ vero che sono una fonte
Le Basi in Cucina
Salsa tartara: come e perché
Molto importanti in cucina perché accompagnano o sono alla base di numerose ricette, le salse hanno il pregio di impreziosire
A cena
Un dolce Pasquale che arriva dalla Campania, la Pastiera
I dolci della tradizione Pasquale in Italia sono molti e diversi in ogni regione. Ma un dolce che è particolarmente
A cena
Perché il soufflè si sgonfia quando è ancora in forno?
Se siete tra coloro i quali il termine soufflè mette paura perché credete sia difficile da realizzare seguite i suggerimenti
Cucina | Siciliana
Biscottini di pasta frolla, frollini al marsala e i segreti per fare un’ ottima base
Una delle condizioni essenziali per la riuscita di una buona pasta frolla è che l’impasto non sia troppo lavorato, sia
A cena
Formaggi in pasta, una ricetta per utilizzare i formaggi avanzati
Quando si va a fare la spesa, certe volte, si abbonda e si comprano più formaggi del dovuto, in fin
A cena
Trota farcita alla russa: piatti di pesce di tradizione zarina
La cucina tradizionale è una parte importante della cultura nazionale russa. Se in passato gli alimenti maggiormente reperibili consistevano in
Cucina per i Bambini
Pojarski di salmone: dalla tradizione contadina russa una specialità succultenta
Quella che Ginger&Tomato vi presenta oggi è una variante della più tradizionale ricetta ucraina kotleti pojarski. Di tradizione contadina i
Cibo & Viaggi
Il bortsch: tra cosacchi e colbacchi la vera zuppa ucraina
Per anni, il mondo occidentale ha considerato l’ Ucraina semplicemente come una parte della Russia. Ma il bortsch, le uova
A cena
Lasagne al pesto: una variante gustosa del classico piatto emiliano
Le lasagne al pesto costituiscono un’alternativa davvero gustosa ed originale alle classiche e sempre appetibili lasagne col ripieno di carne.
Cibo & Viaggi
Filetto allo Strogonoff: le vere origini di questa ricetta
Il filetto allo Strogonoff è un vero e proprio must della cucina russa e deve la sua invenzione ad un
Cucina Irlandese
St.Patrick’s Day il 17 Marzo e le cotolette di salmone irlandese della signora MacLeod
Il 17 marzo in Irlanda ed in ogni posto dove risiede una comunità irlandese, viene celebrato il giorno di San
