Cucina Irlandese / di - 8 novembre 2018
Se vi piacciono le patate, ecco la ricetta che fa per voi: le boxty sono le tradizionali frittelle di patate irlandesi. Sono talmente buone che generalmente vengono preparate e servite…
Cucina Irlandese / di - 31 ottobre 2018
Si chiama Colcannon ed è uno dei piatti tipici dell’Irlanda che viene preparato non solo per la stagione dei cavoli, ma anche in occasione della festa di Halloween: patate e…
Cucina Irlandese / di - 24 luglio 2018
Voglia di Irlanda, dei suoi paesaggi e della sua pioggia? Ecco due ricette classiche dell’isola di smeraldo: facili facili da preparare, il paté di salmone affumicato e le Cozze di…
Cucina Irlandese / di - 17 marzo 2018
Si chiamano mele dell’Armagh e sono mele irlandesi famosissime in patria e tipiche della tradizione gastronomica dell’isola con tanto di IGP: sono proprio queste le mele che vengono utilizzate per…
Cucina Irlandese / di - 17 marzo 2018
In occasione della festa di San Patrizio del 17 marzo, ecco una ricetta tutta irlandese da provare: si chiama Irish Cheddar and Stout Fondue e in pratica è una fonduta…
Cucina Irlandese / di - 15 marzo 2018
Dite Irlanda e pensate immediatamente allo stufato di manzo e di Guinness: si tratta di un piatto tradizionale irlandese perfetto anche da preparare in occasione di San Patrizio. È un…
Cucina Irlandese / di - 16 novembre 2017
Riscalda ed è buonissima soprattutto nei mesi più freddi dell’anno: la zuppa sempre una buona idea nel corso dell’autunno e dell’inverno, ma oggi proponiamo la ricetta della zuppa di verdure…
Cucina Irlandese / di - 17 marzo 2017
Solo i tre ingredienti della torta dovrebbero avervi fatto venire l’acquolina in bocca e in effetti la torta con cioccolato, mousse e irish coffee di San Patrizio è molto, molto…
Cucina Irlandese / di - 17 marzo 2017
Ecco un’altra ricetta perfetta da preparare in occasione della festa di San Patrizio. Se avete voglia di cimentarvi in un piatto della tradizione irlandese, non potrete non provare la ricetta…
Cucina Irlandese / di - 17 marzo 2017
Festeggiamo la giornata dedicata a San Patrizio, patrono d’Irlanda con una ricetta tipica dell’isola di smeraldo, il pollo grigliato con Guinness e lime. È un secondo piatto che viene marinato…
Cucina Irlandese / di - 16 marzo 2017
In occasione della Festa di San Patrizio, patrono dell’Irlanda che si festeggia oggi, proponiamo la Irish Cheddar and Stout Fondue, in pratica la fonduta irlandese al formaggio cheddar e alla…
Cucina Irlandese / di - 11 marzo 2011
Si avvicina il 17 marzo che, oltre ad essere festa nazionale anche in Italia, ma solo per quest’anno, lo è anche in Irlanda, dove sicuramente questo giorno segna dei festeggiamenti…
Bevande Alcoliche / di - 11 settembre 2010
Che ne dite di concludere una bella cena tra amici con un Irish Coffee? io trovo che sia una grande idea. In questo modo mettete insieme il rito del caffè…
Aperitivi & Bevande / di - 4 dicembre 2008
Queste fredde sere d’inverno, mi hanno fatto ripensare alla vacanza di qualche anno fa trascorsa in Irlanda. Immerso nei ricordi di Dublino, del St. Patrick ‘s day, della fantastica Guinness,…