Eataly, La Festa di San Patrizio a Genova

di Fabiana Commenta

Tutto pronto per festeggiare San Patrizio, il patrono dell’Irlanda con la grande Festa Nazionale della Repubblica d’Irlanda (Saint Patrick’s Day). Appuntamento presso Eataly di Genova per tanti incontri di degustazione con i maestri birrai uniti ai menu dedicati nei Ristoranti al suono della Irish Music.

 

Non mancheranno tantissimi tipi di birra artigianali: ecco i birrifici ospiti e i piatti dei menù tutti da gustare. 

 

I Birrifici ospiti

Domenica 17 marzo | Dalle ore 17.00 alle 22.00

– Birrificio Artigianale Kamun

– Birrificio dell’AltaVia Srl Agricola

– Birrificio Scarampola

– Maltus Faber

Un pomeriggio con il birraio

Con il Birrificio Alta Via | Alle ore 17.00 | Gratuito

Con il Birrifici Kamun | Alle ore 17.45 | Gratuito 

Con Maltus Faber | Alle ore 18.30 | Gratuito 

Tre incontri dedicati a tutti gli amanti delle birre: i mastri birrai dei birrifici ospiti alla serata del 17 ci racconteranno le loro etichette più importanti, per scoprirne la loro storia e le loro curiosità: inoltre, spazio alle degustazioni guidate!

Il Menu dedicato nei Ristoranti di Eataly

Domenica 17, dalle 18.00, ci sarà un Menù speciale da provare nei nostri Ristoranti, con tanto di intrattenimento musicale. Ci sarà l’Irish Music a cura di Laura Torterolo & Luca Rapazzini from Birkin Tree.

ANTIPASTI

– Chips di patate | 4,50 €

– Pollo fritto, salsa yogurt, erba cipollina | 8,00 €

– Panissa | 5,00 €

– Baccalà croccante | 9,50 €

PANINI

– Cispanciotto | 12,00 € 

– Salsiccia crescenza e cime di rapa | 11,00 €

– Tartagiotto | 12,50 €

– Hot Dog | 9,50 €

– San Patrick’s Day: brasato alla birra affumicata, lattuga, salsa verde e puntarelle | 12,50 €

LA CUCINA

– Ravioli di patate al rosmarino con porro e speck | 11,00 €

– Trofie al pesto con patate e fagiolini | 9,50 €

– Giotto e panissa | 9,50 €

– Tagliata di bovino adulto di razza piemontese de “La Granda” | 16,00 €

– Costine di maiale in salsa BBQ | 10,50 €

DOLCI

– Tiramisù Eataly | 5,50 €

– Torta di mele | 4,50 €

– Meringhe e zabaione | 5,00 €