Ricette Dolci
Delizie al cioccorum, un dessert per San Valentino
Quando si parla di San Valentino e di una cenetta tranquilla e romantica da organizzare in casa non si può
Tag: crema pasticciera
Ricette Dolci
Torta Kinder Bueno, per riciclare i dolci della Befana
Sono ormai anni che non ricevo una calza per la Befana, quest’anno poi non l’ho nemmeno regalata al mio fidanzato
Colazione, Breakfast
La torta al limone
Questa torta al limone è piuttosto classica e veloce e, a differenza di molte torte al limone che hanno una
Ricette Cioccolato
La crostata fragole e cioccolato
Ecco un classico dell’alta pasticceria! L’abbinamento fragole e cioccolato penso faccia un po’ storcere il naso ai puristi del cioccolato,
Alimenti IPERcalorici
I bignè, come prepararli
Bignè è la trascrizione fonetica del termine francese beignet, che a sua volta deriva da beigne, ovvero rigonfiamento, bozza. Il
Ricette Creative
Charlotte alla crema duchessa
Per la preparazione di questa torta Charlotte alla crema duchessa è assolutamente necessario un veloce ripasso della preparazione della crema
Come Fare...
Non solo crema pasticciera: le creme per le farciture
Abbiamo parlato in passato della crema pasticciera e delle sue varianti visto che molto spesso questa crema è la soluzione
Brunch, Power Breakfast
Dolce di fichi
TEMPO: 40 minuti + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI |
Colazione, Breakfast
Qualche ricetta con la pasta frolla (già pronta) al cacao
TEMPO: 30 minuti + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI |
Come Fare...
Sac à Poche: come utilizzare la tasca per le decorazioni
La tasca per decorazioni, conosciuta come Sac à Poche, è lo strumento che si utilizza per decorare i dolci. Ne
