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crema pasticciera

Colazione, Breakfast / di Claudia -

LINK La torta al limone

Questa torta al limone è piuttosto classica e veloce e, a differenza di molte torte al limone che hanno una base simile alla frolla, più croccante e presuppongono quasi sempre…

Ricette Cioccolato / di Claudia -

LINK La crostata fragole e cioccolato

Ecco un classico dell’alta pasticceria! L’abbinamento fragole e cioccolato penso faccia un po’ storcere il naso ai puristi del cioccolato, così come a quelli delle fragole! Insomma, conosco un sacco…

Alimenti IPERcalorici / di Claudia -

LINK I bignè, come prepararli

Bignè è la trascrizione fonetica del termine francese beignet, che a sua volta deriva da beigne, ovvero rigonfiamento, bozza. Il bignè infatti è il classico pasticcino, che tutti conosciamo benissimo…

Ricette Creative / di Claudia -

LINK Charlotte alla crema duchessa

Per la preparazione di questa torta Charlotte alla crema duchessa è assolutamente necessario un veloce ripasso della preparazione della crema pasticciera, visto che è un ingrediente base per questa torta….

Brunch, Power Breakfast / di Claudia -

LINK Dolce di fichi

TEMPO: 40 minuti + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo dolce è davvero adatto a una ricca…