Torta Di Compleanno a Farfalla

di Germana 3

TEMPO: 15 minuti + la cottura + la decorazione | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: medio-alta | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si

Non so voi ma io é praticamente dai primi di settembre che non faccio altro che andare a feste di compleanno e sinceramente non ne posso più di trovarmi sempre torte di con la faccia di Hello Kitty piuttosto che delle Winx: allora mi chiedo possibile che abbiamo così poca fantasia per i nostri figli? oppure possibile che le realtà più belle che riescano a immaginare siano quelle? Allora ho pensato di proporre un ritorno alla natura e quindi a prati fioriti, e a farfalle che volano. Già perché le farfalle hanno le ali proprio come le fatine tanto amate dalle bambine, e quindi mi é venuta in mente una torta a forma di Farfalla. La ricetta base é piuttosto semplice, le decorazioni invece sono un pochino più complicate, ma su questo tema potete davvero sbizzarrirvi, eccovi allora la ricetta di questa torta di compleanno.

Torta di Compleanno Farfalla

Ingredienti per 20 persone

2 quantità di Butter Cake la ricetta la trovate qui | per la glassa: 375gr. di burro non salato, 375gr. di zucchero a velo, 2 bustine di vanillina, colorante alimentare dei colori che preferite | caramelle colorate piccole e tonde per il corpo della farfalla, circa 150 | 32 gelatine piccole verdi | 32 gialle | 20 gelatine arancioni | 24 gelatine rosa | 8 vermicelli piccoli e lunghi sempre sui colori del rosa

LA PREPARAZIONE

  1. per prima cosa preparate la butter cake nello stampo a farfalla e lasciatela freddare
  2. poi lavorate nel mixer il burro, quando si sarà ammorbidito aggiungeteci lo zucchero e la vaniglia e lavorate ancora in modo da ottenre una crema

  3. tagliate la torta a metà e farcitela con un terzo della crema al burro e poi chiudetela

  4. aggiungete il colorante alla restante crema, e lavorate ancora

  5. spalmate la glassa sulla torta e poi seguendo il disegno disponete le vostre gelatine sopra tutta la farfalla

  6. riponete la torta in frigo per circa 40 minuti prima di servirla


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