La torta al limone

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Questa torta al limone è piuttosto classica e veloce e, a differenza di molte torte al limone che hanno una base simile alla frolla, più croccante e presuppongono quasi sempre una crema al limone a completare l’opera, questo dolce invece racchiude nella sua morbida consistenza, da torta da colazione, l’aroma del limone. sarete poi voi a decidere se arricchire o meno la vostra torta, che altrimenti si presenterà perfetta così, semplice, soffice e delicata.

Questa torta è davvero favolosa perchè si presta a molte altre interpretazioni. Innanzi tutto può essere farcita, con una classica crema pasticciera, con una crema al limone e anche con della marmellata, agli agrumi, alle arance o alle albicocche. Inoltre la vostra torta potrà anche essere ricoperta, perfetta una crema di burro, magari colorata di giallo e leggermente aromatizzata al limone. Infine decoratela con scorzette del limone stesso.

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