Categoria: Ricette Pesce

Cucina Dietetica & Fit / di Redazione -

Il pesce e la mappa delle cotture

Photo Credits: woodleywonderworks – flickr Sano, leggero, nutriente ed equilibrato: il pesce. Esistono infinite qualità ed altrettante ricette per servire sulla nostra tavola il protagonista del mare. Liberate la fantasia…

Ricette Pesce / di Redazione -

Gli gnocchi di Ilario Vinciguerra

Ilario Vinciguerra, trentenne, napoletano, è il titolare dell’ “Antica trattoria Monte Coscone” a Varese ed è uno dei nuovi chef emergenti. Ilario è apprezzato per la sua cucina raffinata (oltre…