Ricette Pesce - Ginger & Tomato

Bagels con salmone affumicato

Per questi bagels al salmone oltre la ricetta vi abbiamo aggiunto anche la tabella per i valori nutrizionali. Il motivo

Dalle regioni del nord in cui proviene il baccalà a quelle del profondo sud per la sassa marocchina ad accompagnarlo.

Questa ricetta di salmone glassato al miele è facile da preparare in padella e cuocere in forno per un salmone sempre perfettamente cotto!

In estate la voglia di piatti veloci è sempre presente. Questi Tacos fanno al caso vostro, considerando anche il pesce.

Il salmone è da considerare sicuramente un superfood. Le sue proprietà esaltate da questa insalata condita ad hoc.

I gamberi al cocco sono semplici da preparare e possono essere serviti durante i cenoni a base di pesce nelle festività.

Queste capesante in padella da saltare con deliziosa salsa al limone e vino, con capperi, sono semplici da realizzare.

Non lasciatevi spaventare, questo salmone annerito proviene da una fusione di cucine che potrebbe sorprendervi.

Salmone, feta e limone siamo sicuri che è un qualcosa che non avete mai provato. Ecco come rendere gustosa la feta.

Una pasta al salmone come non l’avete mai vista. Questa piccata è semplice da preparare con gusto garantito.

Se vi piacciono i gamberi ed i risotti allora siete capitati nel posto giusto. Ecco due ricette per prepararli.

LISTA INGREDIENTI per 2 persone:

LA PREPARAZIONE:

In una grande padella stemperate la farina con lo champagne, unendo il liquido un poco alla volta per evitare di formare grumi.
Salate, unite metà del burro e portate a bollore su fiamma moderata, mescolando in continuazione e sciogliendo nel frattempo in padella l’estratto di carne.
Adagiate nella padella i filetti di sogliola e regolate la fiamma in modo che la salsa di cottura bolla leggermente. Dopo 2 minuti girate i filetti e cuoceteli per altri 3-4 minuti finché nel punto più spesso sentite la tenerezza.
Trasferite i filetti nel piatto e fate bollire la salsa di cottura per ridurla alla giusta densità.
Togliete la salsa dal fuoco ed unite il resto del burro mescolando finché non sarà sciolto. Versate sui filetti e servite.
Lo champagne può essere sostituito anche da spumante secco.