Cibo & News / di - 30 Novembre 2018
Ostriche, come si scelgono e come si gustano
Le ostriche? O le ami o le odi: in effetti non c’è alcuna via di mezzo quando si parla di ostriche, molluschi costosi e molto ambiti che vanno generalmente consumate…
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ostriche Cibo & News / di - 12 Dicembre 2017
Natale, gli sfizi gastronomici degli italiani
Natale è tempo di regali, ma è anche il momento dell’anno in cui ci si concede qualche piccoli lusso in più anche a tavola e magari senza troppi sensi di…
Cibo & Seduzione / di - 14 Febbraio 2017
San Valentino, tre modi per cucinare le ostriche
Ostriche e champagne sono considerate un classico per San Valentino soprattutto se servite fresche e insaporite con un po’ di limone per esaltarne il gusto. Se però avete deciso di…
Ricette Pesce / di - 17 Gennaio 2013
Menù di San Valentino 2013 a base di pesce
Oggi vorrei proporvi il menù di San Valentino 2013 a base di pesce. La festa degli innamorati si avvicina, fra meno di un mese potremo festeggiarla. Al di là delle…
Ricette Antipasti / di - 20 Gennaio 2011
Cena di San Valentino, ostriche allo champagne
Che le ostriche siano afrodisiache è ben risaputo, ma sappiamo perchè? Ve lo dico io: perchè contengono un’alta percentuale di sali minerali e glicogeno che favorirebbero la contrazione muscolare. In…
Cibo & Seduzione / di - 12 Febbraio 2010
Ricette per San Valenino: insalata afrodisiaca di ostriche e branzino
Per le ricette che ho postato in questi giorni, soprattutto per quella delle cipolline caramellate e per quella della torta alle carote ho ricevuto delle critiche!!! Si, i miei amici…
Cibo & Società / di - 17 Luglio 2009
Dalla Spagna ancora antipasti d’estate: le Tapas di pesce
Sia il pesce che i frutti di mare hanno una ricca tradizione nella cucina spagnola, ogni tapas di pesce infatti si rivela come una sublime e raffinata esperienza per il…
Cucina & Lifestyle / di - 4 Dicembre 2008
Antipasti di Natale da scoprire : Ostriche innevate e Tartare di salmone
Ostriche e salmone, come meglio festeggiare con amici e famiglia ? queste due ricettine non troppo impegnative dal punto di vista della preparazione richiedono comunque una piccola ricerca dal…
Come Fare... / di - 10 Giugno 2008
Come servire caviale, salmone e cimentarsi con le ostriche
A volte un po’ di scuola di cucina non fa male. Se vi trovate a dover preparare un pranzo o una cena importante, alla pari degli ingredienti vi sono le…
Cibo & Società / di - 20 Marzo 2008
Ti senti più “bistecca” o “insalata”?
Arriva da Washington l’ultima dimostrazione di quanto uomo e donna siano agli antipodi anche dal punto di vista dei piaceri della tavola. Quando si tratta di mangiare pare infatti che…
Cibo & Seduzione / di - 14 Febbraio 2008
Esistono i cibi afrodisiaci?
C’è chi ci spera come ultima chance di ritrovare il vigore perduto, chi è mosso unicamente da sete di conoscenza e chi, come me, ha una semplice e sana curiosità…
A cena / di - 14 Febbraio 2008
San Valentino: ostriche al gorgonzola per accendere i vostri sensi
Da sempre gli uomini hanno avuto l’istinto di cercare cibi afrodisiaci. Possiamo quasi dire che attraverso i secoli e le civiltà praticamente ad ogni alimento sono state attribuite proprietà afrodisiache…
Cibo & Seduzione / di - 25 Dicembre 2007
Involtini di storione al profumo di mare
Il piacere della buona tavola è stato fin dai tempi antichi un momento sociale di grande valore. L’aristocrazia romana serviva dei banchetti memorabili per affermarsi e ribadire la propria appartenenza…
