A cena
Straccetti di pollo alle verdure, un modo fantasioso per cucinare il petto di pollo
Dell’aumento dei prezzi e del caro vita, ne risentono molto le nostre tavole. I prezzi di pane e pasta salgono
Tag: ricetta
A cena
Colomba primaverile: un’ idea originale per il vostro pranzo di Pasqua
Se siete amanti dei dolci fatti in casa ma non volete rinunciare alla tradizione nel giorno di Pasqua, se le
A cena
Lasagne ai carciofi: leggere, gustose e pronte in poco tempo
I soliti piatti possono sempre stancare. Anche quando parliamo di lasagne, un piatto d’eccellenza della cucina italiana, avere parecchie varianti
Le Basi in Cucina
Salsa tartara: come e perché
Molto importanti in cucina perché accompagnano o sono alla base di numerose ricette, le salse hanno il pregio di impreziosire
A cena
Un dolce Pasquale che arriva dalla Campania, la Pastiera
I dolci della tradizione Pasquale in Italia sono molti e diversi in ogni regione. Ma un dolce che è particolarmente
A cena
Un contorno un pò insolito, i Crostoni dorati di patate
Un contorno o un entrèe un po’ particolari, che sostituiscano i soliti piatti abituali, sono un po’ difficili da inventare.
Cucina | Siciliana
Biscottini di pasta frolla, frollini al marsala e i segreti per fare un’ ottima base
Una delle condizioni essenziali per la riuscita di una buona pasta frolla è che l’impasto non sia troppo lavorato, sia
A cena
Formaggi in pasta, una ricetta per utilizzare i formaggi avanzati
Quando si va a fare la spesa, certe volte, si abbonda e si comprano più formaggi del dovuto, in fin
A cena
Trota farcita alla russa: piatti di pesce di tradizione zarina
La cucina tradizionale è una parte importante della cultura nazionale russa. Se in passato gli alimenti maggiormente reperibili consistevano in
A cena
Crocchette di verdure alla rumena, verdure…per tutti
Qualche sera fa, dovendo preparare una cena per pochi amici, mi sono messo a cercare delle ricette da poter fare.
A cena
La cucina- etnica in tavola: ceci speziati
La cucina etnica piace, anche perché spesso offre piatti unici, veloci ed è, in molti casi, più alla moda del
A cena
Goulash ashkenazita, piccante ma senza esagerare
Lo spezzatino più conosciuto al mondo è sicuramente il gulasch. Questo piatto è stato per lungo tempo il simbolo della
Cucina per i Bambini
Pojarski di salmone: dalla tradizione contadina russa una specialità succultenta
Quella che Ginger&Tomato vi presenta oggi è una variante della più tradizionale ricetta ucraina kotleti pojarski. Di tradizione contadina i
A cena
Irish Stew: Il vero sapore della cucina irlandese
Rispolverando tra i ricordi, mi è tornato alla memoria un viaggio fatto in Irlanda qualche anno fa, fatto con alcuni
